肝癌患者的飲食多吃什麼有好處

肝癌是我國常見的惡性腫瘤之一，死亡率居高不下。肝癌患者除了治療以外，飲食也十分重要，那麼肝癌患者吃什麼對身體好呢？肝癌患者的飲食怎樣安排呢？下面介紹幾種對肝癌患者比較好的食物。

肝癌患者飲食1、喝茶

用法：開水泡茶，每天2次。

功效：茶葉具有化痰解毒的功效，還能夠幫助消化，消解油膩，這對於肝癌患者的肝脾腫大以及腹脹、吃不下東西有好處，可以經常喝茶。並且茶葉中還含有維生素c以及咖啡鹼，能夠增加胃酸的分泌。所以說，喝茶對肝癌患者有好處。

肝癌患者飲食2、吃苦黃瓜

用法：生吃或是平常時候的炒法、榨汁。

黃瓜，還有分為苦黃瓜嗎？這倒是不常聽說。黃瓜的頭部大部分都是苦味，頭部的成分有葫蘆素A、B、C、D，其中葫蘆素C在動物的試驗中具有抗腫瘤的效果，並且毒性相對來說比較低。加上黃瓜自身就有甘涼的性質，具有利水、解毒、除熱的功能。肝癌患者中有腹水、黃疸的癥狀都可以吃苦黃瓜。

肝癌患者飲食3、山楂陳皮茶

用法：把山楂洗乾淨去掉核備用；橘子吃完後，把橘皮洗乾淨晾乾，切成一小塊（或是直接到超市買陳皮）。和山楂一起加上蜜糖水煮1個小時，之後放涼，就可以開吃。

功效：山楂能夠健脾，還能夠活血化瘀，陳皮則是理氣醒脾舒肝，這兩種一起用能夠對肝癌患者起著治療標本的作用。除此之外，對於肺病患者來說，還能夠用來補充能量的不足。如果做成蜜餞，不僅能夠保護胃黏膜，還能夠行氣消積。

肝癌患者飲食4、豬肝（或是雞肝）

用法：把豬肝或是雞肝洗乾淨之後，加入水、鹽以及花椒用大火煮開，之後用小火煮熟，撈出來，放涼之後就可以吃。

功效：豬肝（雞肝）具有補肝以及養血的作用，能夠加強患者的營養物質補充。

預防肝癌要怎麼做？

我們每個人都有自己的生活和作息習慣，其實我們生活中很多小的細節都可能造成肝癌，專家經過多年的診斷治療告訴我們告別肝癌一定要要從細節做起，下面就來了解一下肝癌的預防方法有哪些呢？

1、不吃霉變的食物

肝癌是一種腸肝疾病，那麼預防肝癌就應該注意在食物的選擇上要避免霉變的食物，注意食物的保質期，以免導致霉變的食物產生影響導致肝癌的發生。

2、積極治療癌前病變

預防肝癌還要注意積極的治療一些有可能會引發癌症的疾病，以便於及早的將病情制止，防止癌變的可能。

3、不吸煙、少飲酒

肝癌的產生其實和生活中抽煙喝酒也有著一系列的關係，因為煙草中含有大量的有毒物質，當這些有毒物質被吸入體內就會給內臟造成一定的損傷，並且究竟的刺激也會加重腸肝黏膜的刺激導致局部的損傷引發肝癌。

4、保持樂觀心態

肝癌應該注意從自身做好，保持良好的情緒心態是非常有必要的，因為長期處於抑鬱緊張的狀態中容易導致氣滯血淤、結塊，形成癌腫。

中國有學者曾經已經發現，大量攝入維生素E對預防肝癌有一定作用。日前，美國「國家癌症研究所期刊」（Journal of the National Cancer Institute）中，納什維爾市范德比爾特大學流行病學中心的醫學和哲學雙料博士Xiao-Ou Shu及其同事發表的新研究報告顯示，在40歲到70歲的人群中，攝入維生素E將可顯著降低癌症的風險。

在Shu博士對上海人的研究中，通過對飲食的調查顯示，攝入維生素E含量最高的人患肝癌的風險將明顯小於未服用，甚至可降低一半以上的風險。特別是女性，效果更為明顯。但該研究尚未得到系統的科學證實，我們需要期待腫瘤專家的後續消息。

值得注意的是，肝癌的起因常常較為隱匿，最初常被誤認為是亞健康，因沒明顯癥狀且不具腫瘤本身特徵而被稱作亞臨床期，常在應用AFP及B超檢查中偶然發現。因此，一旦出現以上早期癥狀，應及時去醫院檢查。人蔘皂苷Rh2對肝癌SMMC-7721細胞和肝癌Bel-7404經具有抑制增殖和誘導凋亡作用，在肝癌防治上已有無可爭議之效果。

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