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一滴水,一滴油都不放的蛋糕,做出來竟然也那麼好吃

主料: 雞蛋8個; 輔料: 白糖150克,麵粉220克,黃金烤盤一個;

做法: 雞蛋打入無油無水的盆中以後,加入白糖。

全蛋打發。

篩入一半麵粉。

按正確的方法翻拌均勻以後,不要畫圈圈。

篩入剩下的粉,翻拌均勻。

將麵糊倒入鋪好油紙以後的烤盤,震出大氣泡,這時候可以放入預熱好以後的烤箱,170度40分鐘就ok。

烤好後,倒扣至晾網,晾涼切件實用。

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