夏日聚會的歡樂時光，怎麼能少得了這些美酒！

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Everyday I spend my time

drinking wine,feeling fine.

天氣越來越熱，北方悶、南方濕，從早起到一天工作的結束，怎樣才是放鬆自己的好方式？不管是一個人，還是與戀人、朋友在一起，喝上一杯好酒總不失為一個不錯的選擇。

人們常常會因為酒的一些負面作用而產生排斥，甚至會說酒有什麼好喝的，又苦又酸又辣，似乎把所有不宜人的味覺全佔了。

其實不然。 酒分很多種，每一種的口感及隨之帶來的感受都大不相同，更有優劣之分。

挑選優質的酒，適量地品酒、飲酒，不僅能夠增添生活情趣，對身體健康也有不小的裨益。「小酌怡情」說的就是這個意思。

今天就為大家推薦幾款常見品類中的優質好酒！

＃果酒：新鮮水果變奏曲

推薦飲用時段：隨時

果酒的起源已經難以追溯，很多人認為，在人類還居住在洞穴中的時候，就知道採集野果，自然發酵，醞釀出酒。果酒在酒類中門檻較低，甚至有些時候不被當作真正的酒，然而這一點恰恰為它贏得更為廣大的受眾，尤其深受女性的青睞。

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｛匠人精心調配，全年限量3000瓶｝

漢和之緣日式美學 | 大田半藏梅酒

大田半藏梅酒選用和歌山縣紀州南部町產的「南高梅」，這種梅子顆粒大、皮薄、肉厚，經過古法加工，用自家米燒酎浸泡梅子，一年後再混入伊賀半藏特色純米酒釀製半年而成。整個過程全部採用傳統純手工作業，將梅的香味與日本酒的風味完美融合。

梅酒糖度不高，清爽、甜美

與日式料理天然匹配

也可搭配各類海鮮、燒烤

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｛日本第一桃滋味，入口鮮美爽滑｝

九行 | 日本岡山 嘉美心白桃酒

白桃是「水果王國」岡山縣的代表水果之一，其中又以清水白桃為最佳，它的形、香、味都達到了白桃的最高峰，被稱為日本第一桃。嘉美心白桃酒用的就是這種岡山縣清水白桃所釀製，以白桃酵母釀造的清酒為基底，入口的瞬間即可感受鮮美的蜜桃滋味。

口感清爽柔滑

酸甜平衡恰到好處

沒有絲毫膩感

搭配和食，清淡口味的食物

或作為餐後甜酒飲用

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｛ 戀上廣島の橘，果肉含量感人 ｝

九行 | 日本廣島 富久長溫州橘子酒

「溫州橘子酒」是目前日本最受歡迎的橘子酒品種，選用廣島縣產的「溫州橘子」（由400年前從中國引入的橘子樹變異得來），將其剝皮、榨成果汁，與清酒絕妙融合，橘子的香味縈繞在鼻間，可以喝到紮實的果肉，並含有濃郁的橘子果汁般的酸甜爽口感。

可以直接加蘇打水或加冰

作為餐後甜酒飲用

也可以調酒、烘焙

製作冰淇淋和甜點，甚至做菜

［ 更 多 果 酒 ］

＃啤酒：喝到的是久遠的歷史

推薦飲用時段：早晚/隨時

啤酒是人類最早製作的酒精飲料，據說蘇美爾人在公元前4000多年就記載了啤酒配方，然而啤酒在加入啤酒花之後成為真正的啤酒，卻又等了好幾千年。正因為啤酒花的使用，啤酒才從最早以前的純甜口味變成了如今帶有淡淡的苦味。

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｛ 酸甜均衡無苦味，好喝才最重要 ｝

道玖 | 勃艮第女伯爵橡木桶啤酒

勃艮第女伯爵是一款經歷了頂部發酵和自主發酵的經典比利時紅啤。它混合了兩種酒液，一種在8噸容積的立式橡木桶中發酵了18個月，另一種在1855二級庄金玫瑰城堡使用過的舊橡木桶中發酵了8個月。紅麥芽賦予了女公爵魅惑的成年葡萄酒色，發酵過程中植入的乳酸菌使它的風味更加獨特。

香氣馥郁，口味清新

入口微酸，回味甘甜

無論單喝還是搭配菜肴

女公爵都不會辜負你的味蕾

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｛自己動手隨心創造，喝出專屬味道｝

獨一有二 | 德國堡菲鮮DIY自釀啤酒套裝

一般來說，資深啤酒玩家終會走向自製精釀這樣的頂級玩兒法。然而，專業的設備、繁雜的步驟、至少一個月的成熟期都讓不少玩家望而卻步。堡菲鮮希望有效地解決這些問題，顛覆傳統釀酒過程，幫助個人在家裡花上較短的時間、運用相對簡化的工序便能完成自己喜歡的創意精釀。

提供全套釀製材料

包括麥芽、啤酒花、酵母、酒桶等

6種不同風味

而你需要準備的，只有水

在後院開個燒烤趴，端上自製精釀

讓別人眼紅去吧

＃葡萄酒：酒神的饋贈

推薦飲用時段：下午茶/晚餐

希臘神話中有一個酒神叫狄奧尼索斯，他自由地遊走於各大洲之間，教給人們怎樣種植葡萄並用它們釀造出香醇的美酒。狄奧尼索斯所到之處，必有樂音、歌聲和歡笑相伴。葡萄酒不只是日常佐餐的佳品，更是供奉給奧林匹斯諸神的靈飲。

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｛淺淺一口，桃花朵朵開｝

道玖 | 薩爾威城堡珍美桃紅葡萄酒

這款可謂是專為女性設計的酒。瓶體纖細，標籤用一種印象派的手法寥寥幾筆勾勒出海灘、陽傘和美體，撇開味道不說，桃紅的酒色從感官上便猶如一抹清風帶走酷暑的炎熱。它產自法國的盧瓦爾河谷，由白詩南、霞多麗、品麗珠三種葡萄釀製而成。

約上閨蜜，擺上一盤小cookies

軟綿綿地融化在一個愜意的午後

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｛極品干紅，大吃紅肉不油膩｝

覓萄Pink & Gray | 條紋先生干紅葡萄酒

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對於無肉不歡的人來講，一款合適的葡萄酒尤為重要，不能太甜、不能太醇，否則不僅去不了肉的油膩，反而容易增加身體的負擔。

這款條紋先生便是肉食主義者的福音。它由赤霞珠、西拉子、巴貝拉三種高品質葡萄混釀而成，充滿黑櫻桃、黑李子和黑胡椒到香氣，使人味覺大開。

它的甜度較低、酸度較高

香氣豐富、有層次

適合與野味、醬汁紅肉以及乳酪搭配

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｛100%瓊瑤漿，甜點絕佳伴侶｝

葡藤酒庄 | 伯樂園瓊瑤漿晚收白葡萄酒

這款白葡萄酒的酒色呈檸檬黃，質感清澈，蘊含玫瑰、荔枝及桂花等複雜香氣，酒體紮實，陳年潛力強。無論香氣還是口感，都十分優雅、集中且悠長，擁有爽口的酸度和礦物質帶來的平衡甜味，又有一絲辛辣和熱量感。

葡藤酒庄出產的老藤瓊瑤漿

擁有德國首屈一指的頂尖品質

飲用前建議充分冰鎮

適合搭配各類甜點

［ 更 多 葡 萄 酒 ］

＃起泡酒：意外得來的泡泡

推薦飲用時段：晚餐至深夜

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起泡酒的歷史可以追溯到2000多年以前。在當時法國的一個小村莊里，一個牧羊人把釀好的葡萄酒埋到Drome River下以作冷藏，沒想到卻把這件事給忘了，直到第二年春季才想起來，當他把酒挖出來時酒體已被碳化，酒瓶內充滿了二氧化碳，品嘗起來竟然別有一番風味。起泡酒自此流傳。

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｛ 默克爾喜歡的，細化口感層層疊起 ｝

葡藤酒庄 | 「派」桃紅起泡葡萄酒

優雅的Blanc de Noirs黑中白外觀，傳統小農香檳工藝帶來的細膩酵母，典型的李子、紅漿果香氣，酒體強勁，酸度明亮且具有穿透力，伴以細膩豐富的泡沫，清爽的回味令人生津。π系列的起泡酒也是德國總理默克爾女士最喜歡的酒款之一，總理每年都會選用葡藤酒庄的葡萄酒送給各國政要。

在吃開胃菜和熟食的時候

打開一瓶「派」

三五好友愉快地聊聊天

身體不自覺地就這麼輕飄飄了起來

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｛ 金光閃閃的Girl，粉紅色的果香 ｝

覓萄Pink & Gray | 珍珠小姐起泡酒

這款珍珠小姐從女性體驗出發，不僅適合閨蜜小聚，也是情侶桌上的佐餐佳飲。從金色酒瓶中流淌出的粉紅色混合著黑醋栗和草莓香，酒體輕盈，帶有比紅酒甜美99分的香氣，但沒有紅酒的厚重感。

吃冷餐或者海鮮大餐的時候

最適合開這樣一瓶酒

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｛ 拒做傻白甜，要文藝著甜白 ｝

貝甜時光 | 甜白起泡葡萄酒

隱藏在這隻白色瓶身的唯美外表下，是來自義大利的莫斯卡托佳釀。酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣，低酒精、半起泡、口感甘甜，屬於慢熱型的酒，擁有讓人一口接一口停不下來的魔力。

隨手挑選一瓶

播放一部酒瓶上寫的電影

配上一些可口的小零食

跟好姐妹一起享受這溫馨又特別的夜晚吧

［ 更 多 起 泡 酒 ］

＃威士忌：只屬於迷醉的夜

推薦飲用時段：深夜深深夜

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威士忌通常被視為比較男性化的酒，似乎總與紳士、硬漢的形象分不開。如果回到幾十年甚至幾百年前，也許是這樣，但今天的威士忌種類繁多，其中不乏一些為女性調製的淡雅口味。而更多時候它也被用作調酒的成分，與生俱來的深夜酒廊氣質令人著迷。

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｛ 手工釀造，100%加拿大黑麥 ｝

良集 | 彭德爾頓1910黑麥12年

這款威士忌來自加拿大蒸餾，並在橡木桶中陳年12年，黑麥含量100%。它散發著圓潤豐富的煙草味道、烘烤過的橡木和蘇格蘭威士忌黃油風味，並帶有一絲的芳香與辛辣，同時伴隨著楓糖、甜櫻桃的口味，層次感分明且複雜。

生蚝、壽司、乳酪、巧克力

深夜小食隨意搭配

當然，也歡迎你點上一根雪茄

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｛ 手工陳年8年，橡木桶中的馥郁天堂 ｝

良集 | 小道終點肯塔基波本

俄勒岡州橡木桶中陳年的頂級肯塔基波本威士忌，帶有一絲花朵和蜂蜜的芳香，混合黃杏、綠薄荷、橘子花蕊、榛子，穀物順滑質感中透著麥芽味道。此外還有巧克力的香味，以及煙草榛子和隱約黑麥的味道，後味悠長而溫暖。

除了海鮮、乳酪之類的西餐

同樣可搭配中餐和東南亞菜

嘬一口柔中帶烈的波本

料理中的辛辣與肉香全被烘托出來了

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