漫山遍野的紅色「蘑菇」,為何要幾百塊一斤?
在森林裡,有許多的蘑菇,每到了採收的季節,就會吸引許多的農民前來採摘,因為它們比較的貴,這種蘑菇外觀看起來是紅色的,它的名字叫紅菇
這種紅菇是一種真菌,營養豐富,含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%
中國所發現的的紅菇大約100種,僅幾十種被利用,其他價值不明,還有少數有毒。
紅菇在河南南陽、貴州黔東南、 福建、 江西、廣東、廣西、四川、陝西、雲南、湖北等地都比較的多。這是晒乾的紅菇,因為它的營養豐富,產量也比較的少,所以帶到集市上要賣幾百塊一斤,非常的搶手
紅菇風味獨特,香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口;並含有人必需的多種氨基酸等成分,同時它含有多糖類抗癌物質,有利於血液循環。許多人就是靠它發了大財
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