老是忘東忘西？這樣吃、這樣做可改善！

有時候，怎麼想就是想不起來原本要做的事，或是要說的話，對生活、工作造成很大的困擾，怎麼辦？可多補充葉酸和DHA含量豐富的食物，有助延緩大腦神經退化和改善記憶力！

平時可多攝取葉酸含量豐富的蔬菜及富含DHA的魚類，延緩大腦退化、改善記憶力。

進入熟年後，身體各方面開始出現老化或退化的現象，而我們的腦部的記憶功能也會有些變化。像是常常忘東忘西或是明明睡飽了但還是精神不佳的問題，儘管這樣的狀況對於事物的判斷還是很清楚，但是對於日常生活的帶來不少困擾。

引起記憶力減退的原因很多，如飲食不均衡、生活的壓力、失眠、缺乏運動以及對於3C產品的依賴，都會造成記憶力的衰退。 這是因為人到了中年期，腦部的結構開始逐漸退化，在神經的傳導上變得較為遲緩，如未得到適當的營養與休息，造成大腦過度的疲勞則會加速老化。 導致注意力分散進而影響到記憶功能。

不過人類的大腦具有高度的可塑性， 採取積極的預防措施可以延緩腦部的老化。 均衡的攝取六大類食物，讓體內有足夠的必須胺基酸及維生素 ，如色胺酸（Tryptophan）、苯丙胺酸（Phenylalanine）、維生素B1與B6等，維護正常神經細胞及傳導功能。 配合適度運動可以促進血清素的分泌，穩定情緒及改善睡眠，進而讓腦部獲得適當休息，延緩老化。

此外， 戒除不良的生活習慣如戒煙或是戒酒等 ，因香煙中的尼古丁會使腦部血流受阻，而酒精則是會影響中樞神經及干擾維生素B1等營養素的吸收，增加腦部傷害，因此戒煙及戒酒都有助於大腦的保護。

花椰菜富含葉酸。

《葉酸有助延緩腦神經退化》

人類的腦部要正常運作，需要適量的維生素及礦物質。 日常的飲食需要有維生素B群的攝取，特別需要注意的是葉酸的補充。 葉酸可以維護神經系統正常運作，可以延緩大腦神經及認知能力的退化。 要吃出好記性，可以從富含葉酸的食物中攝取，如： 深綠色葉菜類及十字花科蔬菜等，常見的蔬菜如菠菜及青花菜等，其他像是蘆筍或是蛋黃，也是有較高的葉酸含量。

秋刀魚含有豐富的DHA。

《補充DHA可改善記憶力》

除了補充葉酸之外， DHA的補充也是有助於改善記憶力及降低衰老的現象。 DHA是人類腦細胞及視網膜的主要成分，以維持腦神經細胞的訊息傳遞，及提高腦中活性，改善年老的神經纖維萎縮現象。 要增加大腦DHA含量的方法即是魚油的補充或選擇富含DHA的食物。

DHA主要含在深海魚類中，特別是魚鱗閃閃發光、魚背呈藍色的魚類，這類的魚包括沙丁魚、秋刀魚、鮪魚及鰹魚等 。 隨著年齡的增加，腦部的DHA會逐漸減少，因此適度的補充DHA可以改善腦細胞活力及增加記憶及反應力。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！