雞蛋的三種吃法，補血、補鈣還補腎，全家都可以吃

科學地打扮服裝食品會使營養更單方面，滋味更鮮美，更晦氣於安康。雞蛋與下列三種食品同吃能夠防病：

百合+雞蛋：清心安神

百合清痰火，補虛損，蛋黃能除煩熱，補陰血。兩種食物加糖能滋陰潤燥，清心安神。

解析：中國運用百合醫治疾病已有2000多年的歷史。百合劈頭記錄於《神農本草經》、《日華於本草》及《本草綱領拾遺》等書中，其性甘、微寒，歸肺、心經，可潤肺止咳、清心安神。首要用於治療肺熱咳嗽、勞嗽咯血、虛煩驚愕、失眠多夢等症。經檢測百合鱗莖含有秋水仙鹼等多種生物鹼，還含有澱粉、卵白質、脂肪等肉體。跟著對百合化學因素及藥理感召的粗淺研究，百合的藥效規模變得更加遍及。

蝦皮+雞蛋：補鈣

蝦皮含鈣多，雞蛋也是鈣元素的「貧礦」，二者相加，補鈣成果成倍增多。

蝦皮的營養綜合：

1、蝦皮中含有豐碩的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有「鈣庫」之稱，是缺鈣者補鈣的較佳階梯；

2、蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟勾當存在必要的調理浸染，能很好地愛護血汗管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對付預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有定然的感化；

3、蝦皮另有冷清勸化，經常使用來醫治神經衰弱、動物神經違抗雜沓等症；

4、晚年人常食蝦皮，可防範自己因缺鈣所致的骨質疏鬆症；晚年人的飯菜里放一些蝦皮，對前進食慾和加強體質都頗有甜頭。

韭菜+雞蛋：補腎行氣

韭菜與雞蛋同炒能溫補腎陽、行氣止痛，對尿頻、痔瘡等均有一定的療效。

韭菜的營養代價：

在中醫里，韭菜有一個很清脆的名字叫「壯陽草」，尚有人把韭菜喻為「洗腸草」，不單云云，韭菜另有不少名字。北京中醫藥大學常章富傳授先容說，韭菜還叫草鍾乳、起陽草、永生草，又稱扁菜。韭菜入葯的汗青興許追溯到年歲戰國期間。在《本草綱領》中，韭菜的成就是：「生汁主上氣，喘氣欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。」

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