超實用的解凍板,不用電,不用水,9倍自然解凍速度,山姆會員店明星產品,你家一定也需要
「知道你會來,最好的在等你」
福利社
能推薦一款解凍板,這也是當初我始料未及的。這源於一次逛山姆會員店,店員在給「圍觀的群眾」介紹和演示這款神物。看著冰塊急速在眼前消融,我被驚奇到了,後來在某寶上查了下,居然很多人在用,而且是零差評。果斷入了一個,用了段時間,確實是好用,於是談下了這次超值團購~
這款廚房神器,真是極簡黑科技—它能快速幫我解開凍得跟石頭一樣的肉,還不需微波爐、不需熱水!讓食材保持最新鮮的狀態,不用擔心滋生細菌!
聰明主婦的「戰場」在廚房。
真正的「全能辣媽」,不僅僅需具備快速整理乾淨的能力;能做出各種菜肴的「絕技」;還要有守護家人健康的常識。
就拿解凍肉這件說大不大,說小不小的事來說。通常情況下,打開冰箱,取出凍得跟石頭一樣的肉,你會怎麼處理?
自然解凍?熱水解凍?微波爐解凍?科學告訴你,這3種常見的方法都不是最好的解決之道。
自然解凍:時間太長,幾乎需要大半天的時間,而且,夏天容易滋生細菌。
熱水解凍:瞬間將肉變成「夾生」,外面熟了,裡面還是硬的。讓肉的鮮味流失,B族維生素也會被破壞,溫熱的環境同樣會讓細菌滋生。
微波爐解凍:時間很難掌握,稍微時間長點,就容易將肉解凍成半生不熟,跟熱水一樣了。
今天,我帶給大家的這個斬獲設計界「奧斯卡」的智塔負能量0℃急速解凍板,就是為健康防菌和快速解凍問題而生的。它能快速、高效解凍肉類;解凍出來的食物,就跟剛買回來的一樣新鮮!充滿了食材本身的健康光澤,讓我大展「廚藝」,輕鬆抓住「全家人」的胃!
為什麼要剁手?
一、快速解凍、無需外力,牢牢鎖定食材新鮮度,保證健康
很多人認為,肉品經過了冰箱冷凍環境的處理,已經將其中的微生物殺死了,在解凍過程中,不會再產生什麼細菌了。
這種想法被專家認定是錯的:因為,在極低溫度的情況下,肉品表面的細菌並不會被完全凍死,只是活力被暫時抑制住了。一旦肉品被從低溫環境下取出,細菌就會重新獲得有利於其生長的環境,開始繁殖。
所以,解凍的過程和速度將直接決定食材的新鮮度。
拿到智塔解凍板後,先被它淺灰金屬色的外表深深「酷」了一下,然後迫不及待地試用了幾次。
第一次,對比自然環境:
3分多鐘後,同等環境下取出的黃花魚,已經開始呈現不同的解凍程度了。
6分多鐘的時候,將魚翻面,你會發現黃花魚的那一面已經開始融化了。畫圈處,就是用手去按時,魚已經化掉後的按痕。
13分鐘後,解凍板下魚已經完全解凍啦,
而自然環境下的魚,還呈現非常硬的狀態。
這一環節,對比解凍時間,解凍板完勝!
PS,以後想吃炸小黃花魚就吃,不用提前準備啦。
第二次,對比微波爐:
取2塊大小、硬度差不多的五花肉,
一塊放在解凍板上,一塊放入微波爐中,解凍定了5分鐘。
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五分鐘後,從微波爐中取出五花肉,肉是解凍了,可是有一部分已經熟了~
感覺整塊肉看起來就沒什麼食慾了。
20分鐘,解凍板的肉也順利解凍了。
(這個時間比我預估的要長,個人分析了一下,應該是我沒有翻面的關係,解凍一段時間後,將肉再翻個面,會大大縮短解凍時間)
這一環節,對比微波爐解凍後的新鮮度和品質,解凍板完勝!
ps,做出來的肉,香味來得更純粹啦~
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等小試了這兩次後,我發現智塔解凍板就是有辦法讓做飯成為一件簡單、健康的事情。
而它只是運用了自身獨特的材質,無需任何加熱處理、無需任何耗電,用最快的速度解凍肉品,鎖住食材的口感和新鮮度,有效防止細菌滋生,讓健康不打折扣。
二、航空級選材符合快速解凍的物理原理,是一塊不簡單的小板子
解凍板主要是利用其優異的導熱性能,將冰凍食物與空氣進行熱交換,以實現快速解凍。體現解凍能力有一個公式:導熱係數=熱擴散係數*密度*比熱。
從上面這個公式我們得知,解凍板的熱擴散係數和材質密度越高,它的導熱係數就越高(導熱能力最好,快速解凍能力越高)。
我們返回頭來看,智塔解凍板的材料,採用的是一體成形HDF高密度航空合金,而這種材料熱擴散係數和密度非常高,再加上它的表面經過納米銀高精密處理,使得它與冰凍物接觸表面的密度會大大提高,所以它的導熱係數,也就是我們通常說的導熱性當然就會變得很高啦!
HDF 高密度航空合金製作
納米銀高精密處理
此外,在設計上,智塔解凍板更有獨樹一幟的地方,保證了導熱性的最大發揮!
專利航空導熱槽結構,專利的航空導熱槽結構,源自飛機引擎的散熱模式
所以,它的解凍速度比自然解凍速度要快上6-9倍就不足為奇了。
看冰塊的融化速度就知道它的導熱性能
是普通解凍環境望塵莫及的
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通過一組官方數據,大家就能了解到它的解凍速度了:化冰塊用時1.5-2分鐘;化魚用時8-10分鐘;豬肉用時10-15分鐘;牛排用時15-20分鐘;鴨腿所需時間長一點點大概25分鐘。
幾乎都在半個小時完成解凍工作!
不僅解凍能力卓越,在細節的設計上,現代智能家居的人性化也是蘇到了我:
一體化導水槽創新設計
清潔起來毫不費力
讓廚房操作台更乾淨
就這麼一塊長得有點科技感、實用指數高、又「性冷淡」風的金屬板子,居然如此不簡單!
三、斬獲設計界的「奧斯卡」的廚房黑科技
更不簡單的是,這塊智塔解凍板由於超強的科技含量和有目共睹的解凍效果,讓它得到專業領域的最高認可。
剛面世就獲得中國唯一一個有國際影響力的工業設計獎項,被譽為「設計界奧斯卡」的紅星獎專利技術,從5000個產品中脫穎而出!
可見在解凍這件事兒上,智塔解凍板是認真的。
但是,品牌的價值不能只體現在獲獎和媒體推薦上,更重要的是真實的口碑。再來看看淘寶上,智塔解凍板的成績是:零差評!
四、極簡造型,價格給力
上圖中的解凍板由於色差的原因,拍出來是黑色的,她本身其實是淺灰的金屬色,看起來質感更好~
雖然我不是顏控,但對於這種閃著科技含量、「性冷感」風的小酷板,是很難不愛上的!
拿在手上,就會突然產生想站在廚房裡大展身手的慾望,美味彷彿溢於板上。不管自己在廚房用,還是朋友來了「不經意」地顯擺一下,瞬間喚醒主婦的品位。
這麼酷又實在的廚房黑科技,主打的又是品質和品味,所以在商場里價格很堅挺。
但我必須認真給大家謀福利!最後和廠商敲定的團購價格是:138元!
有沒有跌破你的預期,如果有的話,不妨帶回家!
基本信息
智塔負能量0℃解凍板
拍攝亮度的原因,實物靠近淺灰金屬色,而非黑色
尺寸:29 X 21X1.2cm
材質:HDF高密度合金
重量:679g
團購價:138元
團購事宜(務必閱讀)
關於正品:福利社開團的商品均為正品,歡迎大家監督。
關於售後:如有質量問題,無條件退換貨。非質量問題,就不能退了哦。
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※凍肉解凍不用水泡,不用加熱,只需放在它的上面,五分鐘就解凍
※不用煮不用燙,豬肉解凍只要5分鐘,口感好到不行!
※想要快速解凍冷凍肉,只需加點它就可以,方便還好用
※用水解凍肉又慢還影響口感,聰明人都在用這3招,快速不流失營養
※不用水泡就能解凍肉類,春節期間一定要學會這招!
※不管解凍什麼肉,用這種水泡一泡,5分鐘快速解凍還保鮮,太強了
※冰箱里的凍肉別急著用水泡,對比看看哪種方法解凍效果好,超實用
※解凍肉時,別只會用水泡!老師傅:用這個方法,肉質鮮嫩不變味
※凍肉解凍別再用熱水泡了,教你一招,又快又好,還不影響肉質口感
※凍肉別再用熱水解凍,放鹽水裡浸泡輕鬆解凍,實用又方便!
※給凍肉解凍時,不要再拿水泡了,讓老師傅教你「一招」,輕鬆解凍
※老廚娘說:冰箱里的凍肉別用自來水泡,加一點它,快速解凍還乾淨
※你還在用冷水解凍肉嗎?教你幾招,快速解凍,還能保持肉的口感!
※冰箱里的冷凍肉不要拿水泡了,用這一招5分鐘就能解凍,像鮮肉
※凍成冰的化妝品,解凍了竟然真的可以繼續用?
※原來解凍肉這樣簡單,不用水不用微波爐,如此做分分鐘解凍還鮮嫩
※不管解凍什麼肉,不可直接加水,提前多做一步,5分鐘全化開!
※世界最冷村莊,只有這兩款汽車才能啟動,冰箱卻是用來取暖解凍
※凍肉上丟一把,不管多硬的凍肉,5分鐘快速解凍還去腥味,都看看
※解凍肉別再用熱水了,教你一個小訣竅,快速解凍還保鮮,太省事了