這1種水果的根抗癌效果太神奇，很多人卻不知道，丟掉了

對於患癌的病人，後期飲食是非常重要的。其實生活中有很多食物都防癌抗癌的作用。推薦一物抗癌效果有奇效，很少人知道它。

提到獼猴桃,相信大家都陌生，但是說到它的根了，估計少有人知道。和小編一起來了解了解這物抗癌的神奇效果。

目前對於獼猴桃根的抗癌活性研究不僅僅局限於藤梨根包含的這兩種，研究較多的品種還有美味獼猴桃、山梨獼猴桃、中越獼猴桃、毛花獼猴桃等植物的根。

對於上述品種中，在一些實驗室研究中均取得了一些比較樂觀的成果，其所含成分對於胃癌、食管癌、肝癌、肺癌、結腸癌等癌症均表現出抑制活性，但臨床實驗結果目前以胃癌治療情況居多。

獼猴桃的營養價值

獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為「水果之王」。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。

但是獼猴桃卻不能和下面的食物一起食用

1.黃瓜

獼猴桃與黃瓜相剋，破壞維生素C。避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時食用這兩種食物。

2.蝦

可能引起中毒。獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

3.螃蟹

螃蟹與獼猴桃相剋，蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

4.蘿蔔

誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃，一起食用可引發甲狀腺腫大。

降低營養價值。獼猴桃與胡蘿蔔相剋。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。

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