傷肝等於傷命！這7件事最傷肝，一個比一個厲害！你卻天天做

文 | 微信公眾號：家庭醫生（ID：jtys1983）

說到肝（臟），大家都知道是個特重要的器官。重要歸重要，人一任性起來就顧不了那麼多了，該吃吃、該喝喝，喝酒、熬夜誰也攔不住……長此以往，再好的肝也扛不住！

肝臟到底對我們有多重要？

（1） 人體最大腺體：成年男性肝重1230~1500克，女性肝重1100~1300克，肝臟上貼膈，下鄰腸胃，與膽囊相表裡。

（2） 藏血與解毒：當身體嚴重失血時，可動用肝臟貯藏的血；肝臟的解毒、排毒作用還用說嘛？！

（3） 你以為膽汁是由膽囊分泌的？呵呵，膽汁其實是由肝細胞分泌！

（4） 一些免疫和凝血功能，需要肝臟合成蛋白質維持；許多維生素（如維A、D、E、K）只有在肝內被激活後，才能起作用。

不知大家有沒有發現，很多關於肝的疾病，才剛發現就晚了，白白錯過最好治療時機！所以，我們今天先來搞清楚肝臟最怕的敵人是誰！

肝臟最怕的敵人是誰？

1、喝酒

正逢夏季，這一點必須要拎出來說說。

男性每天超過40g酒精，女性每天超過20g酒精，即為過量飲酒。每天攝入乙醇80g以上（約3兩白酒），持續時間10年以上，極有可能導致酒精性肝硬化。

a、喝酒臉紅的人，患癌風險更高

喝酒臉紅，體內酒精代謝酶較少，易致乙醛在體內堆積，造成血管擴張。這類人如果長期大量喝酒，患癌風險會高於他人。

b、喝雜酒，傷肝更厲害

很多人喜歡白酒、啤酒、紅酒混著喝，自己是喝嗨了，但對肝臟、腸胃、腎臟的刺激和危害更大。

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因為酒精含量不同，身體要不斷適應變化；成分不同，如啤酒中含二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透，短時間內血液中的酒精濃度會急速增加，損害肝臟。

c、常醉酒，小心走上肝癌不歸路

超量的酒，多喝一滴都是向肝癌靠近一步。乙醛是酒精在人體里的代謝產物，會在體內囤積，對許多組織和器官產生毒性作用。

經常醉酒，你就有可能走上「酒精性脂肪肝酒精性肝炎酒精性肝硬化肝癌」這條黑道！

2、高致癌食物

最讓肝臟害怕的就是黃曲霉素這個「毒物」了，它是導致肝癌高發的一個危險因素，一些地區肝癌高發的罪魁禍首就是它！

黃曲霉素來自哪裡？發霉的食物！食物一旦發霉，就會產生黃曲霉菌，黃曲霉菌則會產生強致癌作用的黃曲霉素。長期攝入，毒素蓄積產生慢性中毒和致癌作用。

提醒：霉變玉米、花生、瓜子、豆類等含有較多黃曲霉毒素，不可食用；家裡的筷子、案板發霉，請及時更換；少食腌制食品，如酸菜、鹹菜、鹹魚等。

3、藥物損傷

「是葯三分毒」這句話可不是隨便說說的，就像小王，因為混吃感冒藥肝臟壞死！

撲熱息痛（對乙醯氨基酚），感冒常用藥。成人一天三次內的用藥劑量不應超2克，用於解熱時，連續使用不得超過3天；用於止痛時，連續使用不得超過5天。

小王除了第一天對乙醯氨基酚沒有超過2克外，其餘幾天都超。到醫院時確診為藥物性肝壞死。

提醒：過量使用此葯，可出現黃疸、急性中毒性肝壞死等不良反應，嚴重者昏迷甚至死亡，所以即使是小小的感冒藥，也要注意看成分，尤其注意復方製劑，不要亂吃藥。

4、體重超標

胖紙，體檢時很是擔心檢出脂肪肝吧！肥胖人群的脂肪肝發生率在50%以上，尤其是軀幹肥胖者發病率高。

體質指數在18.5～23.9屬於正常，小於18.5為消瘦，24～27.9是超重，等於或大於28即肥胖。有些人雖然指數正常，但仍屬於肥胖，是因為「啤酒肚」、「將軍肚」，即男性腰圍≥90厘米，女性腰圍≥85厘米。

脂肪肝分為三度：輕度（含脂肪5%~10%）、中度（含脂肪10%~25%）和重度（幾乎所有肝細胞均發生脂肪變）。

輕度的，可以通過飲食調節和運動鍛煉實現逆轉；中重度，不及時干預和治療則會出現肝功能受損、肝硬化。

5、吃淡水魚生

炎熱天氣，魚生算是個爽口美味。但一定要當心肝吸蟲！

含有肝吸蟲囊蚴的魚蝦，被人生食後，在消化液的刺激作用下，於十二指腸內破囊而出。它們成群地循膽汁逆流而行，或穿過腸壁，經血運到達肝內膽管。

吃入數量有限的肝吸蟲囊蚴，不一定察覺，肝吸蟲會靜悄悄破壞膽管、肝臟；吃入大量的囊蚴後，出現急性感染癥狀，如乏力、肝區疼痛、黃疸、發燒等。

提醒：避免進食淡水魚生，切過生魚的刀及砧板、盛生魚的器皿再使用，也有感染可能。若懷疑被感染，可到醫院檢驗糞便確診。

除了以上吃的喝的最傷肝臟，下面這兩個也是肝臟的敵人。

（1）肝膽結石反覆發作，拖著不治療

許多人盲目留膽囊，害怕手術，放任肝膽結石反覆發作，肝臟受損厲害。

（2）病毒性肝炎 ，不規範治療

小三陽、大三陽或病毒攜帶者，長期不規範治療，肝功能受損，出現肝硬化、原發性肝癌。

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