立秋，吃這幾樣就夠了！

立秋是夏天和秋天的轉換點，往往白天很熱，而夜晚比較涼爽，早晚溫差變大。自然萬物是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸變為陰盛的轉折點，人體陰陽代謝自然也進入陽消陰長的過渡時期。那麼在這個「多事之秋」，養生需要注意哪些點呢？下面小編就為大家說一下。

一、進補點到為止

迎來立秋了，專家表示，經過一個漫長炎熱的夏季，人們的脾胃多有損傷，消化功能尚處於脆弱狀態。因此，剛入秋不宜大補，應以調理脾胃功能為主，為秋冬寒冷季節進補打下良好基礎。

二、吃飯點到為止

立秋後忌暴飲暴食，一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食慾，大吃大喝。

三、水果點到為止

秋天是豐收的季節，大量的水果蔬菜上市，很多人就喜歡當主食吃。需要提醒的是，立秋之後生食大量瓜類、水果容易引發胃、腸道疾患。因此，脾胃虛寒者注意不宜食用過多。

【立秋養生食物】

一、潤燥生津類

立秋雖然標誌著秋季的開始，但立秋後盛夏的餘溫未消，氣溫仍高居不小，空氣濕度也大，再加上人們在夏季常常因為苦夏過食冷飲，多有脾胃功能減弱的現象，此時如果大量進食補品，特別是過於滋膩的養陰之品，會進一步加重脾胃負擔，長期處於虛弱的胃腸一下子不能承受，反而導致消化功能紊亂。因此，初秋進補宜清補而不宜過於滋膩。所以日常飲食應食用一些潤燥生津的食物，如梨、百合、蓮子、銀耳、薏米、大棗、藕、紅豆、蜂蜜等。

目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米。金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。

李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

在金沙村當地有句民謠這樣唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。

1、薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。

2、銀耳薏米羮

材料：薏米200g，干銀耳20g,枸杞20g,冰糖適量。

做法：將薏米、銀耳洗凈泡軟後放入鍋中，加適量的水用大火煮沸，轉用小火煮30分鐘左右，加入洗凈的枸杞煮5分鐘，最後放入冰糖煮化即可。

二、祛暑滋陰類

立秋之後，晝夜溫差加大，在飲食上應堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物。醫學專家認為，秋季燥氣上升，易傷津液，因此，在飲食上應以滋陰潤肺為宜，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。另外，多吃豆類等食物，少吃油膩厚味之物。

三、養陰補虛類

秋天正是養陰補虛的好時節，但是秋補可不能亂補，只有了解自己的體質才好對症進補。

如果呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動則汗出，食慾減少，舌質淡就屬於氣虛體質。

建議：可用黃芪、党參、西洋參沏水喝，或者做粥喝是最簡單的方式。

如果面色蒼白，口唇淡白，夜熱盜汗，肌膚枯澀，舌淡紅無苔就屬於血虛體質。

建議：可用當歸、紅棗、何首烏、桑椹做粥，在燉雞湯、燉肉時也可以加點。

如果顴面潮紅，口燥咽干，盜汗，尿少而赤，大便秘結，舌紅少苔就是陰虛的體質。

建議：可用麥冬、五味子、山藥、百合等，熬粥的時候可以放幾味。

結語：你覺得立秋養生該注意什麼？立秋養生有什麼禁忌？

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