飯後半小時是「養生黃金期」！做到了比同齡人多活10年

一日三餐是我們身體機能正常運轉的基礎，做到科學飲食、合理搭配，可以為健康加分。若想把三餐的好處放大，抓住飯後半個小時尤為關鍵。

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飯後食物進入胃腸道，血液集中於此，心腦血管的供血會相應減少，血液循環整體受到影響，如果此時做了不正確的事，可能會發生危險。

受訪專家

中國保健養生協會會長 吳大真

中國中醫科學院西苑醫院理療康復醫學科主任 高芳堃

中國中醫科學院研究生院教授 楊力

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 范志紅

早餐後半小時：

1

吃點水果

無論是麵包、牛奶等速食早餐，還是以粥、油條、豆漿為主的傳統早餐，都存在營養單一的問題。

早餐後吃一點水果是對早餐很好的補充。

最佳的選擇是獼猴桃和草莓，因為這兩種水果維生素的含量非常豐富，早晨攝入豐富的維生素可以提神醒腦，保證一上午的工作效率。

另外，早餐後吃水果還可以促進消化，有利於營養吸收。

2

按摩膝蓋

吃完早飯，可以按摩一下膝蓋或者敲打小腿外側。

從中醫理論上講，早晨7~9點主胃經，胃經在中醫經絡里被稱作「長壽經」，經過膝關節。

飯後20分鐘左右，用手反覆摩擦膝關節，可以使胃經通暢，在寒冷的冬天還能驅除寒氣、保護關節，是很好的養生方法。

另外，還可以敲打小腿外側5分鐘，這裡有人體最重要的一個穴位——足三里，飯後拍打有助延年益壽。

忌

需要提醒的是，很多老人習慣早上鍛煉，但飯後半小時可不是運動的好時間。

吃完飯馬上運動，容易引起消化不良，如果運動強度較大，還會引起腹痛或胃腸道疾病，對心腦血管疾病患者也有危險。

因此，吃完早飯至少過半小時再去鍛煉。

午餐後半小時：

1

喝杯酸奶

酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸，它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助形成細嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖。

同時，使腸道的鹼性降低，酸性增加，促進胃腸蠕動和消化液的分泌。並且，研究發現，酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力、高度緊張和焦慮感也有幫助。

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2

打個盹

午飯後半小時是調整身體和精神狀態的關鍵時刻，上班族可以利用這個時間打個盹。

美國哈佛大學心理學家發現，中午打盹可緩解壓力、提高記憶力，即使只有十幾分鐘，效果也立竿見影。

如果不能入睡，可以利用這段時間伸伸腰、踮踮腳尖、做做深呼吸，都能提神醒腦。

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忌

對於老年人來說，吃完午飯不宜馬上睡午覺，因為飯後血液會集中在消化系統，血流速度減慢、血液黏稠度增加，心臟、大腦等重要器官的血流量相對減少。

此時如果立即睡覺，可能加重心腦供血不足，出現胸悶、頭暈、乏力等不適，嚴重者可能誘發心腦血管意外。

晚餐後半小時：

忙碌的一天中，晚餐後的時間最充裕，人們也喜歡在晚餐後安排很多事情。專家指出，晚餐後養生有禁忌。

美國庫勃有氧研究所發現，人體小腸開始吸收是晚飯後的30分鐘左右，在這段時間裡有意識地活動身體，可以有效減肥。

1

做家務，消耗熱量

不妨利用這段時間打掃一下房間，整理一下寫字檯或衣櫃，或者家人之間互相按摩，都可以起到消耗熱量的作用。

2

喝水幫助脂肪代謝

餐後半小時喝些水，能夠加強身體的消化功能，幫助脂肪代謝。

3

拍打經絡，助消化

可以利用這段時間拍打經絡，主要針對任脈，也就是小腹以上正中間的部位，有很多重要的穴位分布在此，吃完飯從上到下輕輕拍打20分鐘，可以幫助消化、強身健體。

忌

1

不要急於喝茶

中國人有飯後飲茶的習慣，但是茶水中大量的酸性物質可與食物中的鐵、鋅等結合，致使食物中的鐵白白丟失，最好過半個小時後再喝。

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2

不要急於洗澡和泡腳

這樣做會讓身體體表血流量增加，胃腸道的血流量則會相應減少，從而使腸胃的消化功能減弱，建議最好先休息1~2個小時。

3

不要急於進行戶外活動

不少老人晚餐後習慣馬上去小區或廣場參加一些活動，比如跳廣場舞、打拳。為了避免出現身體不適，最好吃完飯後過半小時再去。

本期編輯：劉雲瑽

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