今天末伏啦，三伏飲食防老虎，健康長壽兩相舞！

剛過完立秋，就末伏了？

8月11日周五，末伏開始，

到8月21日三伏天結束，共十天。

知道末伏代表什麼嗎？

由夏入秋，由熱漸冷，

陰陽變化的交替點就在末伏這幾天！

末伏簡歷

中 文 名：末伏

釋義：立秋後的第一個庚日

俗稱：秋老虎

歷史時間：距今已有二千多年

特點：末伏早晚較涼快，白天陽光依然劇烈

末伏是立秋後的第一個庚日，是三伏天中的最後一伏，俗稱秋老虎。末伏早晚較涼快，白天陽光依然劇烈

防不好秋老虎，過不好末伏！太傷身體了:

末伏已經入秋，所謂「火燒七月半，八月木樨蒸」，「秋老虎」頗凶。由於暑熱最易傷心，熱擾心神，人常表現出心煩不寧，坐卧不安，思緒雜亂。

這個時間段最考驗：

心臟

末伏期間保護心臟要先做到這三點：

第一，規律生活，養護血管，按時就餐對血管健康非常重要，飲食應以清淡為主，少吃肥甘厚味，多吃利於清潔血管的食物，如富含葉酸的綠葉菜、豆類、富含β葡聚糖的燕麥等。

第二，保證睡眠，最好還能午睡一會。

第三，少吃生冷，保護胃腸的同時也在保護血管。

除了心臟！末伏時節，更重要的是：

「保護脾胃！四大紀律！N項注意！」

末伏一大紀律：

飲食要清補！清補！清補！

末伏清補，以健脾利濕為主。健脾益氣，可以適量多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。

如茯苓，以促進脾胃功能恢復；芡實、山藥、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、紅小豆等豆類，也有健脾益氣的功效。

要特別注意的是，吃扁豆時一定要煮熟煮透，直到顏色不再翠綠為止，否則會引起食物中毒。

清補的健脾健胃的食物

末伏第二大紀律：

莫貪寒涼物，免損脾胃陽

末伏時白天溫度仍較高，但早晚氣溫則明顯變涼，晝夜溫差逐漸增加。進入末伏時，取涼須有節制，切忌猛吹空調、過吃冷飲，以免損傷脾胃陽氣，不利於健康。此外，適量戶外運動可振奮陽氣，促脾氣運化，改善胃口。

注意！進入戶外運動以微汗為宜，切不可大汗淋漓。如此，才符合中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的規律，達到人與自然和諧。

末伏第三大紀律：

吹空調要把握好「度」

老人、兒童等免疫力較差人群和長期伏案工作的白領人士請注意：

吹空調要把握好「度」立秋過後，天氣依舊悶熱難耐，這種前提下，大家可以選擇空調、電扇、鋪涼席等方式適當解暑降溫，但一定要把握好度!

夏季空調病的一些防範措施仍需注意，切忌盲目貪涼，空調可設定在26-28℃為宜，更不可對著直吹，也不要頻繁一進一出空調房，減少在電腦前的工作時間。

「頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋」！

烙餅攤雞蛋！！！

明天是一定要吃的：

那麼為什麼三伏烙餅攤雞蛋呢？

三伏天吃「烙餅攤雞蛋」，其實就是在補充營養。在三伏當中，中伏的時間往往較為漫長。到了末伏的時候，人體消耗已經到了一定程度，該瘦的人都已經消瘦了很多。

所以，這個時候要適當多補充營養。烙餅攤雞蛋中有油，有高蛋白的雞蛋，很適合這時候的人來吃。

話說，「一夏無病三分虛」，立秋和末伏一到，天氣雖然早晚涼爽，但白天仍有秋老虎肆虐。這個時候，更要遵循養生原則進補。

末伏最適合吃的「神魚」！

你知道是什麼嗎？

鯉魚

鯉魚能除濕開胃、利水消腫，因此特別適合在三伏天這種濕熱的環境中食用。另外從營養學角度來說,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,同時很容易被消化吸收,是適合兒童、孕婦、老人等各類人群的肉類食品。

三伏天里,做鯉魚時可以適當加一些能除濕的食材,比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽的患者可以將鯉魚與少許川貝一起煮湯食用。赤豆鯉魚湯是一道能緩解腎炎水腫的經典食療方,可以增強鯉魚利水消腫的功效。

「末伏養生重點」

1.末伏：吃果不吃瓜

（秋瓜壞肚，吃果除燥）

民間有句俗語叫做「秋瓜壞肚」，立秋後，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些「果類」卻可以多吃，比如：

2.吃蜜不吃辣

（一年之內，秋不食姜）

「一年之內，秋不食姜」是中醫古訓，也是幾千年來中國百姓親身經歷的總結，吃東西有明確的季節講究。

秋天要多吃酸的東西。望梅止渴的典故大家都知道，一說到酸的東西，咱們嘴裡的津液就開始分泌了，這個就能除燥，另外就是，蜂蜜有滋陰、潤肺養肺的作用，而秋季需要的就是固護肺陰。

要吃

另一方面，要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。

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