再也不會浪費了!原來寶寶米粉還能這麼吃?
寶寶小麥過敏,還有的寶寶隨著月齡增長不喜歡吃米粉了。有好多媽媽在後台問,有沒有方子可以用米粉做的小零食。
為了帶給你們最好,成功率最高的方子,我研究了一段時間。
這個方子,我保證絕對實用!
不用麵粉,不用雞蛋、不用黃油、不用打發、不用發酵,啥也不用。時間短,味道棒!特別適合,剛剛接觸烘培的新手。
我用是有顆粒的花生醬,你可以用很細膩的花生醬,這樣小一點月齡的寶寶也可以吃了。
這款米餅的口感是香軟略酥的,不是脆脆的那種類型,所以和小餅乾不一樣哦,口感很特別,寶寶一定會很喜歡!
參考月齡:18個月以上對食材不過敏的寶寶
食材準備: 嬰兒米粉80g、白砂糖7g、牛奶30g、花生醬30g
烹飪時間:30分鐘
難度分析:初級
提示:沒有花生醬還可以用芝麻醬,都是可以的!
1. 米粉倒入碗中,加入牛奶。
不喜歡和純牛奶的寶寶,你可以用配方奶代替。但是要將配方奶沖好,放涼使用。
2. 加入花生醬。
我加入的花生醬是帶有花生顆粒的,吃起來比較香。你也可以用細膩順滑類型的,月齡稍小的寶寶也可以吃哦。
花生醬的濃稠程度,要自己把握一下,我用的這款比較濃稠。如果你用的花生醬比較稀,可以適當的調整米粉的用量。
3. 加入白砂糖。
我放了7g白砂糖,做出來的小米餅味道正好,一點甜膩的感覺都沒有的。
4. 攪拌,將所有材料混合均勻 。
攪拌到材料完全混合,就可以直接用洗乾淨的手了,揉成團。
如果幹可以稍滴點兒牛奶,如果稀就再撒點米粉。
5. 揉成團。
6. 搓成長條。
搓成一個大約4-5厘米粗細的長條。
7. 切成小塊。
小塊大概在1cm厚,太厚了不容易烤熟,太薄又容易烤焦。1cm正好!
8. 擺入,墊好硅油紙的烤盤中。
我這個方子的量,大概切了15個,你可以酌情減量或者加量。
9. 烤箱調至上下火150度,20分鐘。
烤箱時間我們一定要自己掌握一下,因為每一種烤箱的溫度還有些許差異的。烤制過程中,一定要注意觀察,不要烤糊了。
10. 放入預熱好的,烤箱中下層。
11. 可以食用。
你可以一次多做一些,徹底晾涼後,然後密封保存。隨吃隨取,省時省力,方便無比。
這次,蛋清過敏、小麥過敏或者單純想消滅寶寶吃不完的米粉的麻麻們,可以做起這款營養豐富的自製小零食了!
Hi,我是輔食達人君君,平時喜歡給孩子做好吃的、營養的!
我給寶寶做過的輔食,都拍成了視頻收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里,微信公眾號搜索「寶寶輔食達人」關注就可以查看到啦!
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