古代南北飲食差異大，你是吃大米的？還是吃饅頭的？

當今社會大部分人都知道南北飲食是有很大差異的，南方人大多喜歡吃辣或者是吃甜的，比如說重慶菜跟四川菜就是辣的，江西菜也是以辣為主，而廣東人卻比較喜歡吃甜食。而北方人所喜歡的菜肴大多是不放辣椒的，因為很多北方人都吃不慣辣椒。南方人喜歡吃米食，而北方人則喜歡吃麵食。雖說這並不是絕對性的，但大部分情況之下的確如此，那麼在古代南北飲食的差異也是如此之大嗎？古代人通常吃些什麼呢？

在古代的時候南方人也是有大米吃的，只不過那個時候的大米跟現在的大米是完全不一樣的，畢竟現在的大米都是經過「升級」而來的。科學一直都在發展，而我國的農業也在向前發展，所以關於米自然也是越來越好。既然古代南方人在很早的時候就有大米吃了，那麼古代北方人是否也是在很早的時候就有麵條吃了，其實並非如此。麵條宋朝才有，所以在宋朝之前北方人根本就沒有麵條可以吃，那麼在宋朝之前，他們通常吃些什麼呢？

相信大家都知道窩窩頭這種東西吧，在之前很多北方人都是以吃窩窩頭為主的。很多人都知道北方人跟南方人在體型方面是有很大差異的，南方人普遍比較嬌小，而北方人一般非常高大，也正是因為如此，北方人在古代驍勇善戰，所以在打仗的時候相當厲害。而南方人在這方面相對較弱，如果是硬拼，南方人一般是打不過北方人的，因為體型擺在那裡。除非是遠程攻擊或者是採用計策。很多人把南北身材差異歸結於飲食，他們覺得北方人之所以長得如此高大，完全是因為他們喜歡吃麵食的緣故。

還有一些人覺得北方人喜歡喝酒，喜歡吃肉，所以他們身體條件好，體型好，那麼在古代真的如此嗎？北方人喜歡吃肉是事實，但是有些肉確實不能吃的，不少人之前看過一些電視劇，他們覺得在電視劇當中大碗喝酒，大口吃肉是一件非常有趣的事情，而且有很多大俠一出場動不動就是來兩斤牛肉，牛肉自然是非常美味的，搭配上酒也很讓人享受，但是在古代牛肉並不可以隨便吃，而且有很多朝代都有明文規定，吃牛肉是犯法的，那麼這又是為什麼呢？因為古代的生產力比較低下，牛便是生產的基礎，如果沒有牛就沒有辦法耕地，而農業也就沒有辦法發展。

所以在古代如果想吃肉，那一定不要吃牛肉，你可以到山上去打兔子吃，你可以到山上去抓野雞吃，但絕對不吃牛肉，因為這是古代人最忌諱的事情。雖說古代南北飲食有差異存在，但那個年代好吃的東西其實很少，因為很多東西都沒有出現，而且那個時候的農業跟現在完全無法相比，如果想吃美味，恐怕也只能上山打打野味了。與古代相比，現代人真是生活在福地之中呀。

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