5分鐘就能做這盤冷盤，少油不少美味，減脂的好菜
主料：
金針菇1袋 黃瓜1根 胡蘿蔔1根
做法：
1、把黃瓜和胡蘿蔔擦成絲，金針菇撕成一根一根
2、金針菇在開水裡焯下
3、金針菇從鍋里撈出放涼水裡泡會兒，再把水擠掉和黃瓜，胡蘿蔔放盆里擱鹽，香油，芥末油，老抽，海鮮醬油，醋，雞精，芝麻調拌後可食用！
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