盤點：全國不同版本的「人肉包子」傳說，最恐怖的還是澳門！

第一件發生在北京。

在80年代初，西單發生過一起非常轟動的人肉包子事件。西單有一個包子鋪，那個老闆有一天和一個人發生了爭執，一怒之下把他殺了，屍體沒處藏，就一狠心把屍體剁成肉餡，包成包子對外賣，結果吃過的人都說好吃，他的生意也很興隆。結果老闆的膽子也大起來，說是後來又殺了好幾個人，還包括一對外地來的夫妻。有一次一個人(據說是醫院的某主任)來他這吃包子時覺得肉餡味道不對，就拿著包子報公共安全專家了，經分析是人肉，公共安全專家馬上去包子鋪抓人，最後居然在冰箱里還發現了剩下的一條人腿!

第二件發生在內蒙赤峰市。

80年代，有位外地打工王姓姑娘因遇車禍去世，她的父母親得信兒後從老家趕來給她辦理後事，在臨火化前她母親無意碰一下她的遺體，感覺不對勁---好象是空的，掀開布單一看，大吃一驚，發現少了一條腿，遂到公共安全專家機關報案，pol.ice發現火化工李某嫌疑最大......最後此案告破，原來李某的哥哥在當地開了家包子鋪，當時由於是計劃經濟，豬肉憑票供應，他哥哥的包子鋪原料不足，就請李某經常利用職務之便偷屍體拿回家做包子，連續偷了7年!他們用人肉做的包子香辣可口在赤峰遠近聞名，是當地的品牌「老子號」!此案告破後，赤峰市的男女老少們嘔作一團!

第三件發生在澳門。

1985年澳門「人肉叉燒包」慘案事件回放 。一九八五年八仙飯店滅門慘案案情：1985年8月8日中午12時，多名泳客在路環黑沙阿婆秧灘發現數件人體殘肢，隨即通知水警。警方其後在現場進行打撈，撿獲8件人體斷肢，短短數日內在同一地點獲11件人體斷肢，切口整齊，似是被利器斬下。司警在調查過程中，曾邀內地法醫官來澳協助化驗斷肢，留下紀錄。

至1986年4月，澳門司法警察司署先後收到八仙飯店東主鄭林兄弟來信，指其兄一家去年8月突然神秘失蹤，原為鄭林所有的八仙飯店等產業，被一名姓黃的男子霸佔，並懷疑黃某謀財害命。司警接信後復驗了去年在黑沙阿婆秧灘發現的斷肢，發現其中一支女性手掌的指紋，與八仙飯店失蹤者其中一名年紀較大的女子的指模相似。司警即對八仙飯店的新東主黃志恆(50歲)進行嚴密監視。同年9月28日下午，黃志恆突然匆匆離開八仙飯店，欲進入中國內地，司警發現後即將之截住，帶署調查。

翌日，司警正式發出八仙飯店10名失蹤者的照片，要求居民提供有關資料。該10名失蹤者包括八仙飯店前東主鄭林(50餘歲)及其妻子岑惠儀(42歲)，女兒鄭寶瓊(18歲)、鄭寶紅(12歲)、鄭寶雯(10歲)、鄭寶華(9歲)，兒子鄭觀德(7歲)，女東主岑惠儀的母親陳麗容(70歲)，陳珍(又名陳麗珍，60歲)，曾受雇於八仙飯店的廚師鄭柏良(61歲)。10月2日，黃志恆涉嫌殺害八仙飯店東主鄭林一名女親屬陳麗珍，被司警落案起訴，移交刑事起訴法庭偵訊，表證成立，還押市牢候審。司警在拘查黃志恆前後，搜出屬於八仙飯店東主鄭林的南通銀行紅街市分行的保險箱鎖匙，以及鄭林的回港證，4名子女的出生證書、學生證副本。對於為何擁有這些證件，黃志恆未能作出解釋，只供稱以60萬元承頂鄭林的物業，包括八仙飯店。在黃志恆被拘後，遭揭發涉及1973年11月香港則魚涌英皇道一宗謀殺縱火案:疑兇陳梓梁向事主借錢不遂，將之困綁浸在浴缸中溺斃，還將事主之妻、小姨斬傷，再用石油氣爐放火。陳梓梁後逃回鄉間匿藏，以利刀截去左手食指一小段，用火將雙手拇指、食指的指紋破壞，再化名黃志恆偷渡來澳，獲發身份證。香港警方曾來澳調查，證實黃志恆即陳梓梁。

1986年12月4日，黃志恆在獄中割脈身亡。直至黃志恆被押解市牢候審、自殺身亡，警方一直未有尋獲10名失蹤者屍體，是否遇害未得到確定。檢獲的11件人體斷肢，除其中一件女性手掌經驗證指紋是屬於失蹤老婦陳麗珍外，其餘斷肢均未能確定身份。案中唯一疑犯黃志恆自殺身亡後，該宗案更蒙上一層神秘色彩。

第四件發生在天津。

1960年的國內經濟困難，肉，蛋等許多人民生活食品特別緊俏。天津郊區的一個小包子鋪生意卻很紅火，在周圍名氣不小。店主大家都叫他「老王」，四十多歲，身材魁梧，幾年前從外地搬來。他自己說很早前老婆嫌棄他窮就跟別人跑了，他就一直單身過著。鄰居們都覺得老王為人和善，老實勤快，做生意童叟無欺。特別是他的包子汁多味鮮，遠近聞名。他每天凌晨4點就開工，6點就準時會有一籠籠熱騰騰的鮮肉大包出售，風雨不改，寒暑不斷。由於他不要幫工，不收學徒，每天只做500個包子，大家只認為是老手藝人的傳統習慣。買包子的人每日早起排隊，要不等到早上八點半就沒了。吃過他包子的人都說味道特別鮮，也沒聽說有人因為吃了包子得病的，大家對老王包子質量很放心。當然，那時的郊區更不會有誰會拿他的包子去分析美味的秘方了。

就這樣過了一年，一個婦女找到了當地派出所，說早上買兩個老王包子給小孩，肉餡里一小塊硬硬的碎骨頭樣的東西差點卡住孩子的喉嚨。不知道是出於愛子心切還是嫉妒老王的買賣太好，她找到了派出所。(那時可不流行找消費者協會或質量監督部門，呵呵)

勸說走了那婦女，一名老乾警發現這塊碎骨頭樣的東西比較奇怪，不象是一般的豬骨頭。檢驗的結果另所有人大吃一驚----那是半塊人的腳指甲蓋!幾名幹警本來只想去老王的包子作坊看看衛生情況，警告一下他注意包子的衛生問題。老王不在家，在這次突擊檢查「衛生」的過程中發現老王廚房下有個地窖，裡面竟然有被肢解的人屍體和被剁碎的人肉餡!在場的人都嘔吐不止......

派出所秘密逮捕老王，根據他的交代又在地窖的角落挖出七具被剝了肉的人骨架。他很平靜地交代了犯罪真相：自從他的老婆跟別人跑了後他心中充滿了憤恨，直到一年前的某天一個要飯的女人到他家乞討。那女人的相貌太象他的前妻了，老王把滿腔怨恨發泄到了這個女人身上，把她掐死並分屍。這樣還無法平息老王的怒火，正好老王祖上留下做包子的手藝......於是，包子鋪開張了。那時的豬肉何其難買，而老王也把殺人作為一種樂趣，那時流浪乞討的人又多又沒人注意，老王自己還有秘方可以除去人肉特有的異味。一年中他就殺了七個流浪乞討的外地人，包括3男3女和一個七，八歲的孩子......他還說，自己平時也吃人肉，久了根本不覺得噁心和有怪味。

原來，小有名氣的老王包子鋪出售的是人肉包子!!!

第五件發生在台北市。

凡是台北人，或是住過台北的人，甚至，不住在台北的人，應該都知道台北市最有名的隧道。是的，那就是以靈異傳說聞名的辛亥隧道。辛亥隧道長長貫通台北市與景美木柵一帶，是文山區對台北市的交通要道。隧道入口的這一端，台北市立第二殯儀館儼然在焉，殯儀館旁便是供應全台北市飲用水的自來水廠，說起來，台北人也滿有創意的，火葬場里的屍體焚化之後，總是灰飛煙散，融入儲水槽中，添加天然鈣鐵礦物質，想來台北市民罹患骨質疏鬆症的比例應該比較低才對。

辛亥隧道穿越的是一落不甚起眼的緩丘，丘上沒有幾棵樹，光禿禿的挺醜陋，山上密密麻麻散布了各式各樣的土饅頭，因此，住在山腳下宿舍區的台大男生們總戲稱此丘為「饅頭山」。饅頭山的兩面，山腳下皆錯落著零星的門戶人家，早期眷村的遺迹。時間是何時，已不可細究，總之，這個故事，就發生在山腳下的某家賣包子的小店。

包子店的老闆，我們姑且稱他為黃老漢。黃老漢是個老實的農民，單身了五十年，經人介紹才娶了個寡婦。寡婦帶了兩個兒子嫁過來，黃老漢倒不嫌兩個孩子是拖油瓶，視如己出般疼愛。夫婦兩人商計之後，決定借筆錢來，再用黃老漢多年辛苦攢的一點小錢貼補上，開家小館子，賣些面點和手工包子。黃老漢做的包子口味很道地，妻子也任勞任怨協助店面的經營，但是不知為啥緣故，生意總是不好。生意清淡也罷，最糟的是還日漸下坡，來過一次的客人通常就不會再上門了，漸漸地，每天桿的麵皮兒少了，但是，冰櫃里賣剩的包子卻愈來愈多。

這日，整天只買出一盤包子。晚上關了店門，黃老漢與妻子落寞地坐在桌前，楚囚相對。黃老漢對妻子說：「這樣下去是不行的，咱們得想點法子，要不，開店時借來的那一大筆錢可還不出來了。」妻子說：「有啥法子可想呢你們男人家都想不出好法子，我一個女人哪知道該怎麼辦哪」黃老漢抓抓頭想了好一會兒，愁眉苦臉地說：「這我想破頭也不明白，咱們的包子味道明明挺好的，沒有理由客人不上門的呀!」妻子點點頭：「是啊!我也想不通。」

「乾脆……」過了好一會，黃老漢幽幽地說：「乾脆咱們早點把店收了吧，省得愈虧愈多。」妻子問：「可是，收了店咱們拿啥來還債呢」黃老漢想了半晌，又重重地嘆了口氣，無言以對。

「這樣吧!」妻子說：「咱們是不是去廟裡燒個香，問個簽」黃老漢想想同意了，於是決定，第二天妻子上市場採買些香果肉品，兩人上廟去拜拜求籤。這廟規模不大，香客也不算多，可是鄰居都說此廟頗靈驗，夫婦兩人求了簽，尋著廟祝請解簽。廟祝讀了籤詩好一會兒，又不住上下打量黃老漢，沉吟不語。黃老漢焦急問：「這簽怎麼說」廟祝搖搖頭不說話，黃老漢心下更著急了：「難道這個簽不好嗎」

廟祝問了黃老漢夫婦所乾的營生，搖頭嘆氣：「你們家現逢凶煞，而且日後還會一路走下坡，命好一點不過錢財散盡，命壞一點就難免有家破人亡之虞……」夫婦兩人聽了大驚，黃老漢連忙問：「那麼，請問有無破解凶煞的的方法」廟祝猶疑地搖搖頭，嘆口氣。黃老漢的妻子哇啦一聲哭了起來，跪在廟祝前面：「師父，求您指點一條生路吧!」黃老漢也忍不住跪了下來：「師父，求求您吧!我年紀已經一把了，家裡兩個孩子還小，這樣下去教我兩個孩子怎麼辦呢」

「解厄的方法並不是沒有，只是……」廟祝說。

「師父，求求您告訴我，不管要花多少錢都沒有關係!」黃老漢夫婦趕緊哀求。說來也挺可笑，兩人本是因為錢財快耗盡了才來求神拜佛的，現在卻急得連「花多少錢都沒關係」的話都講出來了，也不想想哪來的錢啊

「你們誤會了，我不是要向你們要錢!」廟祝說：「不是我故意不告訴你們，實在是這個方法太缺德。」黃老漢夫婦拚命懇求，最後，廟祝嘆了口氣：「好吧!我說。可是，你們絕對不可以泄露出去，否則必遭大禍。」他壓低了聲音說：「想要扭轉運勢，唯一的辦法就是賣人肉包子。」「人肉包子」黃老漢夫婦嚇的臉都白了，怔怔地望著廟祝。「對!人肉包子。只有這個辦法可以改變你們家的命運。可是，你們一定要記住，這件事絕對不可以讓別人知道。還有，你們家人絕對不能吃這些包子，否則，一定會大難臨頭。」

黃老漢夫婦兩人茫然謝過廟祝，一路上心事重重地回到家，兩人都一言不發。中午小歇過後，妻子問：「你覺得怎麼樣」黃老漢問：「你說呢真的要幹嗎」妻子沈吟了一會：「難不成就眼睜睜看著咱們家這樣衰敗下去嗎」兩人對望了一陣子，終於痛下決心，決定照廟祝的話作去，當下開始計畫如何取得人肉。黃老漢的包子店就在饅頭山的山腳下，殯儀館隨時都在吹吹打打鼓樂喧騰，遇到好日子，靈車還得排隊，這般算來，肉源不免匱乏。兩人於是決定盜挖新墳，為了掩人耳目，當然只能在月黑風高的深夜行事，而且必須在墳邊就地將屍體化整為零，運帶下山，才不致於太過明顯。夫婦兩人商量了半天，決定在每次采肉時，割取屍體的胸、腹、臀與腿等肉多的部分，其中當然又以油脂較多的腹肉或臀肉為佳，拿來做包子餡兒口感較好，不過，腿肉和臂肉因為運動量較多，咬勁應該比較棒。因為廟祝千交代萬交代：自己家人絕對不可以吃人肉包子，夫婦兩人無法嘗試新包子的口味，只得靠推算來調配餡料。

當晚夫婦兩人心驚膽跳上山去，口中喃喃祝禱著，打著抖兒挖開一座新墳，割下屍體上的肉，又跌跌撞撞地下山來，一路上除了蟲聲唧唧，以及偶而路過的車聲，也沒有什麼。夫婦兩人並不交談，躡手躡腳回到家後，黃老漢馬上把肉清洗乾凈，跺成碎肉，妻子則開始桿著一張張準備好的麵皮，等黃老漢調好人肉餡料之後，兩人便快手快腳地包起包子來，直工作到清晨四點多才洗澡上床休息。

說也奇怪，第二天早晨十點多，黃老漢剛開店門不久，十分鐘之內，店裡就滿座了，客人如潮水般來來去去，生意好得連擦汗的時間也沒有。妻子也沒閑著，事實上，她的手簡直快斷了，她不住地桿著新的麵皮兒，剛包好的包子馬上就被丟下鍋去。兩人忙進忙出，直到關店為止，再怎麼冷漠的客人臨走前都會忍不住對黃老漢夫妻說：「老闆，你們的包子味道真好。」收店之後，夫妻兩人眉開眼笑在桌前對坐著數鈔票，大喜過望，一天賺的錢居然比往日兩個星期賺得的錢加起來還要多。儘管已經累得骨頭都快散掉了，可是夫婦兩人都精神勃勃的。而且，他們都沒有忘記：今天晚上，還有活兒要干。

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