給炎熱的夏日加點冰 教你在家製作幾款好吃的冰棍

在夏日裡，冰棍可以說是最難抵抗的誘惑之一。從紅豆味到水果味，在外面可以買到各式各樣的冰棍，但在外面買到的都是加了很多添加劑，想要放心吃冰棍，那就在家動起手來吧~

1.紅豆酸奶冰棍

原料：紅豆、酸奶、白糖少量、冰棍模具（可以在網上挑選自己喜歡的形狀）

步驟：首先，先將紅豆用水泡3-4個小時，然後放入鍋中加水燒至沸騰後關火，燜20-30分鐘，再開火加熱至沸騰，再燜，如此循環三次直到紅豆熟透但是沒有開花。

然後，將紅豆撈起，用冷白開水過一遍，將白開水倒掉後加入10g白糖，攪拌均勻。

紅豆放涼後，倒入酸奶，將其混合均勻後裝進冰棍模具中，放入冰箱，4個小時候便可以吃啦~

2.西瓜冰棍

原料：西瓜、白糖適量

步驟：先將西瓜去皮和去籽，然後放進榨汁機榨成汁，加入適量白糖，攪拌。

然後將西瓜汁倒進冰棍模具中，讓進冰箱4個小時即可。

提示：西瓜冰棍的做法比較簡單，家裡沒有榨汁機的可以將西瓜塊裝進保鮮袋裡（袋子越厚越好），然後通過輕輕擠壓取汁，袋子的汁取的差不多後，在袋子的其中一個角開個口，汁就可以慢慢的倒出來啦。

3.巧克力酸奶冰棍

原料：酸奶、牛奶、巧克力塊

步驟：首先將酸奶和牛奶混合，拌均勻後倒入冰棍模具中，放進冰箱冰凍3小時左右。

然後將巧克力切成塊狀放到碗里隔水加熱直至融化。用小勺子攪拌均勻，冷卻。

將已經結成冰塊的酸奶冰棍取出，然後用熱毛巾敷，使冰棍從冰棍模具中脫離出來。

再將冰棍放到巧克力中，使其表面均勻的沾上巧克力。另外，可以在巧克力上面撒上一些花生碎，吃起來更香更有口感哦。

沾取均勻後，將保鮮袋兩邊剪開，放到冰箱，冰棍分別平鋪在其中一面保鮮袋上，另一面蓋上。

20分鐘作用，除去保鮮袋，就可以吃啦~

小提示：也可以用保鮮膜代替保鮮袋，但相對來說，吃的時候保鮮袋更容易除掉。

4.綠豆冰棍

綠豆冰棍有兩種，一種是將綠豆煲至開花做成的，另一種是煮熟綠豆但不開花，想要吃的時候更有口感，可以選擇第二種，但是可以按照自己喜歡來定，此外，也可以在煲綠豆時加少量糯米。下面將教你做第二種綠豆冰棍。

原料：綠豆、白糖，糯米少量

步驟：先將綠豆用冷水泡3個小時，然後放入鍋中，加少量糯米，加水燒至沸騰後關火，燜30分鐘，再開火加熱至沸騰，再燜，如此循環三次直到綠豆熟透但是沒有開花。

然後加入適量的白糖，攪拌，為了使湯更粘稠，這時可以人為的用勺子按碎一小部分的綠豆，攪拌至粘稠後，放涼。

放涼後倒進冰棍模具中，放入冰箱冰凍4個小時即可。

5.芒果酸奶冰棍

原料：芒果、酸奶、白糖

將芒果去掉皮和核之後，切成小塊的芒果碎，散入適量的白糖，拌勻。

然後將其倒入酸奶中攪拌，再放進冰棍模具中，在冰箱冰凍4小時候就可以吃啦。

提示：需要注意的是，用冰棍模具時，結冰後可能很難取出來，可以用熱毛巾敷一下。

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