田園土豆泥＃丘比沙拉汁

美味輕鬆做，濃香好滋味。 沙拉汁就是一種混合調料，家庭拌蔬菜水果沙拉的不二選擇！也可做火鍋蘸料，是蘸餃子饅頭都可以的百搭調料。 丘比焙煎芝麻沙拉汁，質地細膩，口感醇厚，濃郁的芝麻香味極具誘惑。現在正是新鮮土豆上市的季節，不吃一頓大豐收田園風味的土豆泥怎麼是土豆控呢，同時用現成的丘比沙拉汁來調味，絕對秒殺味蕾。

By 土豆絲卷餅1    【豆果美食官方認證達人】

用料

土豆 250g

黃瓜 半根

胡蘿蔔 1小根

熟玉米粒 50g

丘比焙煎芝麻沙拉汁 20ml

香蔥 1根

香菜 2棵

鹽 少許

做法步驟

1、材料備好：我用的是新鮮土豆2個，香菜，黃瓜，胡蘿蔔，熟玉米粒，香蔥，丘比沙拉汁焙煎芝麻口味。

2、胡蘿蔔和黃瓜都切成不超過半厘米見方的小粒狀

3、煮鍋燒開水，放入胡蘿蔔粒，在燒開煮1分鐘

4、在放入玉米粒煮開

5、在倒入黃瓜粒，煮開後馬上撈出

6、倒去水分，晾涼

7、土豆用微波爐打熟，或者提前用蒸鍋蒸熟

8、香菜和蔥切碎

9、把土豆趁熱碾成泥狀，可以有顆粒狀

10、倒入所有備好的蔬菜等

11、加一點鹽

12、半

13、裝盤在島上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味即可

14、美味

15、成品

小貼士

丘比焙煎芝麻沙拉汁，質地細膩，口感醇厚，非常適合土豆泥的軟糯，它本身帶有鹹度，拌菜的時候可以不放鹽，口味較重的就少放一點。 玉米粒我用的是冷凍熟的，所以後期會燙一下，如果是鮮的就免燙。 黃瓜放入開水裡後，燙一下就撈出控水，不要時間久了，沒了口感。

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