飲食 | 7天7種食材的完美排毒食譜，1周實現瘦身又美肌！

牛蒡、蘑菇、洋蔥能夠清潔腸道內部，捲心菜、南瓜、胡蘿蔔具有修復和調整腸道的作用，而蘿蔔則具有促進腸道功能活性化的作用。如果把這幾種食物結合到一起，融匯成健康美味的一周食譜，對瘦身和美肌都有很好的效果。

所謂三個「7」減肥法，即7天時間用7種食材、7種調味品製作健康減重餐食。

木下女士發明的烹調方法是用少量的水代替油的清蒸法。將蔬菜放入鍋中，加入少量的水撒上鹽後蓋蓋加熱即可。鹽在殺出蔬菜水分的同時使美味凝縮，因此所需調料較少，易於調整味道。

以一周為一個階段從排毒類食材開始吧~

為了調整腸道內環境，推薦堅持進行為時一周的木下腸道療法餐。按照第一至第三天排毒類食材，第四至第六天修復、調整類食材，第七天活性類食材的順序，參考後面的食譜，換著樣地攝取蔬菜。以後的飲食生活也最好以蔬菜為中心，主食推薦選擇糙米。

在原料中加入香菇可獲得類似肉類的口感，大蒜和生薑的風味會讓這種口感更加突出。也可用剩菜替換牛蒡和捲心菜。

將甜味較重的白味噌醬作為甜味料放入，可增加醇厚口感，使用餐叉或粉碎器而非榨汁機或攪拌機來搗碎南瓜，口感更佳。

不用油和糖也能夠做得美味的竅門是，用水熏蒸洋蔥，蘿蔔乾不浸泡簡單清洗，以保持蘿蔔的甜味。能在冰箱中保存3天。

腸道療法餐7種調料和用法

木下女士說：「利用傳統方法發酵製作的調味品，營養更均衡口感也更美味。特別是選用不含任何添加物的天然食材為主釀製而成的調味料，口感和回味更深厚。」

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