它的毒性很大，放進沸水都沒用！快看看你見沒見過！

黃曲霉毒素是一種有劇毒的物質，它的毒性非常強。這種毒素有的時候會出現在日常經常見到的食物上面。所以一定要注意。

平時見到的花生髮霉了，最好不要覺得捨不得，一顆花生髮霉了最好一整包都不要再進行食用，最好都扔掉。黃曲霉毒素在發霉並且含澱粉量比較高的食物上比較常見。在溫度高並且濕潤的環境下更常見，所以一定要注意。

味道發苦的堅果比如花生等都有著含有黃曲霉毒素的可能。所以平時食用的時候一定需要注意。還有浸泡很久的木耳一定注意不要進行食用，裡面含有大量的毒素，在這個長時間泡木耳的過程中會產生很多的毒素，一定要注意不要進食。

筷子沒洗乾淨也可能含有黃曲霉毒素，所以一定也要注意。發霉的玉米或者豆類這一些澱粉含量比較高的食物都可能含有黃曲霉毒素，所以一定不要食用這些食物。

因此，平時吃東西最好買新鮮的進行食用，最好不要吃時間太久的食物，筷子在進行清洗的時候也可以先泡一泡。平時多吃一些健康新鮮的綠葉蔬菜和新鮮的果實很適合。

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