貪吃又怕胖？學學乾隆皇帝，吃遍全國卻有好身材，只因有這道良方！

說起古往今來的終極吃貨，非乾隆皇帝莫屬。

大江南北，他所到之處，必然有「乾隆」系列的美食出現。

大部分的民間美食傳說故事，都和這位吃貨皇帝脫不了關係。

可是從古代流傳下來的乾隆畫像和歷史描述中，乾隆似乎從未胖過。

總是一副精神滿滿，精瘦精瘦的好身材。

作為滿人的乾隆皇帝，極喜食肉，又極度熱愛微服私訪嘗遍民間各種美食。

難免腸胃油膩，食慾不佳。尤其夏日極度炎熱，更是無心飲食，吃啥都胖。

於是命御膳房，必須研製出一款解暑解膩不懼肥胖的秘方。

御膳房絞盡腦汁，終於研製出一款傳世秘方——酸梅湯。

不僅好喝解暑，還解膩化食，降脂去油。

於是這位皇帝飯前飯後都要來上幾口，瞬間胃口大開，清涼解暑，更是怎麼吃都不怕胖。

今天推薦的這一款酸梅湯，它有點不一樣。

百分百還原了御膳房的秘方，還在此基礎上做了升級。

酸而不澀，清香無比，更是提高了降脂去油的配方比例。

專門針對貪吃怕胖，久坐不動，常吃外賣，喜好飲料的童鞋們。

扔掉你手中的碳酸飲料或者全是白砂糖的涼飲吧！

喝一杯御賜秘方酸梅湯，爽口好喝還能去油去脂！

來自千年葯都的不傳秘方

作為「華佗故里，藥材之鄉」的中華葯都亳州，已經有了3700的歷史，從華佗開始，亳州就已聞名全國，明清時期更是達到鼎盛，而全國大部分的藥材都是從亳州之地流通。

自從乾隆皇帝捧紅了酸梅湯這一清代網紅產品後，民間對之的熱愛也是有增無減。其中的配方被全國不同的藥鋪醫館不斷升級，而亳州因有著得天獨厚的條件，從原料選材和配比上，更是精益求精，當地的藥鋪一代傳一代，配比也根據不同時代的人群的口味不斷調配升級。

到如今，這個千年葯都留下的這味酸梅湯，都還是慷慨公開出售，但秘方絕不外傳。

去油去脂的配方不停升級

酸梅湯自古以來都是消暑解膩的良方，可現在市面上大部分的酸梅湯都是提取物勾兌出來或者是各種添加劑兌出來的，口感倒是酸甜可口，除了解了一時之渴，然後就是灌了一肚子毫無意義的糖水。

真正的酸梅湯，在古代是一道由藥方轉成飲品的好物，而絕非是現在市場上勾兌而出的飲料。

我們決定在千年葯都的秘方之上再根據現在人群的飲食習慣去做升級。

除了去暑解熱之外，每一道配方都應該在這個組合里發揮出最有效的價值。

而現代人極愛吹空調，喜食油膩之物，久坐不動，消化功能都極差。

我們在配方里提高了去油去脂的比例，一共加入了8味食材配方。

去油解膩的烏梅、降脂降壓的山楂、清涼提神的薄荷、化痰散瘀桂花。

開胃去積食的橘皮、利尿養顏的玫瑰茄、促進腸胃蠕動的桑椹、清熱解毒的甘草、

各種食材的比例，通過數百次的調配，最終調配出了最終的升級版本，口感調到最佳，並將所有的原料都發揮出最大的功效。

不僅消暑解渴，更是提高了去油去脂的功效。

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鹼性的酸梅湯才能中和酸性的脂肪

人體需要酸鹼平衡，酸梅湯味道雖然酸，但它屬於鹼性食物，鹼性物質之所以有鹼性因為有氫氧根離子。肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。

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從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。

而枸櫞酸是生理學中將脂肪、蛋白質和糖轉化為二氧化碳的過程中的重要化合物。

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同時它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。

同時酸梅湯含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，可以幫助女性有效的去除平時腸胃中積存的油膩毒素，體內的垃圾清掃乾淨了，贅肉減少了。

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酸梅湯輕身減脂的秘訣也就在此。

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立秋宜酸不宜辣 貼秋膘別忘酸梅湯

根據傳統養生理論，在夏季炎熱與潮悶交織的天氣中，人們體內所儲備的營養物質被消耗殆盡，很多人食欲不振，飲食過於清淡，無法全面滿足身體的需要。而在立秋之時補充適量的肉類食品，也就是所謂的"貼秋膘"。

秋補的時候如果食用過多油膩食物，反而會影響腸胃健康。另外，秋季的時令主氣為秋燥，若是食肉過多還會加重體內燥熱，傷及肺腸，造成咳嗽、便秘等症。所以，中醫上說立秋時的飲食一定要少辛多酸，多吃酸味食物來消油解膩、滋陰潤燥。

在立秋之際，最佳的家中常備之物，即是酸梅湯，既能抵抗秋老虎的炎熱，又能中和秋補的油膩不適，一舉兩得。

自己在家燒出一杯乾凈衛生的酸梅湯

市面上大部分的酸梅湯，配料表多是添加劑，多喝反而不利於身體健康。

不如買一袋原料包，自己在家煮，健康又衛生。

一袋能煮2000ML，夠全家人喝哦。

下面是做法：

1.將所有食材（不包括桂花）用清水稍微清洗一下；

2.將清洗好的食材浸泡30分鐘；

3.將浸泡好的食材，連同浸泡的水一起倒入鍋內；

4.在鍋內倒入2升左右清水；

5.用大火燒開，然後用小火熬制30分鐘；

6.出鍋時放入120克左右冰糖和桂花，攪拌均勻冷卻後即可飲用；

放入冰箱冰鎮後口感更佳。

現在購買6袋贈送冰糖1袋

酸梅湯口味較酸，一般人都喝不來，需要一些甜味去中和它。

但是普通的白砂糖，除了增加甜味，食用過多反而容易發胖。

我們特地搭配了益氣潤肺的冰糖。清甜可口，不用擔心發胖。

還可以清一清初秋的肺，起到潤肺功效哦。

現在購買6袋酸梅湯贈送冰糖1袋（400g），數量有限。

這 個 夏 天 ， 就 配 酸 梅 湯

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