推薦10種具有降壓效果的食物

高血壓是一種常見的慢性病，也是心腦血管疾病最主要的危險因素。不健康的飲食習慣是誘發高血壓的因素之一，因此，高血壓的防治，可以在吃上做文章。小蕎給大家盤點10種天然的具有降壓功效的食物。

1、洋蔥

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A既有擴張外周動脈、降低外周血管阻力的功能，又具對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，從而使血壓降低。

同時，前列腺素A是一種天然的血液稀釋劑，能增加尿量、促使鈉排泄，可降低血液黏稠度和冠狀動脈阻力及增加血流量，對防治高血壓及血栓形成有利。洋蔥中豐富的槲皮素和含硫化合物，具有一定的抗血管硬化和調節血脂的功效。

2、蘋果

蘋果含有豐富的鉀，既能擴張血管，又可調節引發高血壓的鈉離子攝取量，可起到預防高血壓的作用。

蘋果中的果膠，可以促進膽固醇代謝，防止血管硬化；蘋果還含有類黃酮，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病的概率。

3、海帶

海帶中含有的海帶多糖，既能有效降低人體血液中膽固醇、甘油三酯的濃度，又具有抗凝血的功能，可防止血管內血栓的形成。

同時，海帶中還富含食物纖維素，可以與人體內的膽酸結合排出體外，從而減少膽固醇合成，有效防止動脈硬化。

4、紫菜

有研究表明，每天補充超過370mg的鎂，可降低收縮壓3～4 mmHg和舒張壓2～3 mmHg；隨著鎂補充劑的劑量增加，降壓效果會更明顯。

鎂還可以防止身體軟組織的鈣化，保護動脈血管的內皮層，達到預防動脈粥樣硬化和降壓之目的。

5、芹菜

研究發現：芹菜含有多種降壓成分，具有降血壓和舒張血管的作用，還能預防動脈粥樣硬化。

其中，主要成分芹菜素可抑制血管平滑肌細胞增殖，而血管平滑肌細胞的異常增殖，是導致動脈粥樣硬化和其他血管疾病的一個重要原因；其次為3-n-丁基-鄰苯二甲醯內酯，具有舒張血管平滑肌的作用，能減少周圍小動脈阻力，恢復血管壁彈性，改善微循環，從而降低血壓。

6、獼猴桃

挪威的一項研究報告稱：一天食用3個獼猴桃有助於降低血壓。據介紹，此項研究持續8周時間，涵蓋118名（其中男性50名、女性68名）平均年齡在55歲、血壓偏高的人。研究者認為：獼猴桃的降壓作用，主要來自其富含的抗氧化劑葉黃素。

此外，獼猴桃富含的精氨酸和大量果膠，能有效地改善血液流動，降低血中膽固醇濃度，阻止血栓的形成，也有助於降低冠心病、高血壓、心肌梗死、動脈硬化等心血管疾病的發病率。

7、辣椒

我國流行病學調查表明：西南地區居民偏愛食用辣椒，僅有4%～10%的人患高血壓，而在東北地區則有20%以上的人患高血壓。

受此啟發，為明確膳食辣椒素（辣椒的主要成分）有無降壓作用，有專家團隊應用遺傳性自發性高血壓大鼠模型進行了實驗，結果顯示：長期辣椒素飲食干預，不僅能明顯改善血管功能及降低血壓，還可有效抑制脂肪合成和預防肥胖。

8、大蒜

澳大利亞阿德萊德大學研究人員最新發現：食用大蒜對人們降低血壓有幫助，其效果甚至不亞於一些降壓藥物。研究人員讓受試者在3～6個月中，每天服用600～900 mg含有「蒜素」的營養補充劑，而對照組人員則服用安慰劑。

結果顯示：服用「蒜素」營養補充劑的高血壓患者，高壓和低壓分別平均降低了8.4 mmHg與7.3 mmHg；而且血壓越高的患者，在服用該營養補充劑後，其血壓降低的幅度越大。

9、紫薯

美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學科學家的一項研究發現：每天吃兩次紫薯，可以降低高血壓，而且不會發胖，特別適用於體重超標的高血壓患者。

紫薯含有花色苷和黏液蛋白，前者能明顯抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，後者可促進膽固醇等物質排泄，減少脂類物質在動脈血管上的沉積，從而對防止動脈粥樣硬化大有好處。

紫薯還含較多的纖維素，有利保持大便通暢，這一點對高血壓便秘患者尤為有益處，可防排便時用力屏氣誘發腦卒中，並可防止直腸癌的發生。

10、山楂

現代醫學研究表明：山楂富含多種有機酸、維生素、礦物質及山楂素等有益成分，能幫助清除體內的多餘脂肪，舒張血管、加強和調節心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓。

結語：高血壓是可以控制和預防的。因此，華蕎網提醒大家，日常生活中養成良好的生活習慣、飲食習慣非常重要，特別是中老年人，高血壓發病率非常高，因此更應該注意預防和控制高血壓。

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