中藥那麼苦,真的不能加糖嗎?
都說「良藥苦口利於病」,可想而知,中藥可是很苦的,沒事誰都不太願意喝葯。
但誰沒個頭疼腦熱的呢?喝葯是難免的。
小編記得小時候吃藥我媽媽經常是左手拿葯,右手拿著一勺糖,葯一下肚,糖就送進嘴裡了。
不過這是吃西藥,喝中藥時也要加很多糖,讓苦藥變甜湯才能喝的下去。可是後來看到說吃重要不能加糖,到底是不是真的呢?
有一種說法是:糖也是一味中藥,不能隨意加入其他中藥中。
糖也是一味中藥,也具有一定的藥性及療效,它具有潤肺和中、補脾緩肝的功效,可用來治療肺煤咳嗽、口乾舌燥、中焦虛、緩胃痛的病症。
在每個方劑中,組成的藥物皆有「酸」、「苦」、「甘」、「辛」、「咸」的不同,藥性也有「寒」、「熱」、「溫」、「涼」的差異。
因此,喝中藥時加糖,輕者會降低療效,重者還會產生一些副作用。
1、首先,多食糖會助熱,如果病人有腹脹中滿、濕熱停滯、舌苔厚膩等癥狀時,一般嚴禁加糖,以避免不良反應。
2、其次,白糖性涼、紅糖性溫,如果把白糖加入溫熱藥劑中,或把紅糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,阻礙藥效的充分吸收,影響療效。
3、再次,有些葯通過利用苦味來刺激消化腺分泌,從而更好地發揮療效。如黃連就是通過味覺分析器的興奮,進而提高食慾中樞的興奮,反射性地引起胃液分泌增加,從而發揮健胃的作用。如果加糖,就會失去這種作用,也就達不到治療的效果了。
4、最後,中藥的化學成分比較複雜,糖類特別是紅糖,含有較多的鐵、鈣等元素,中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合,發生化學反應,使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而產生渾濁、沉澱,不僅影響藥效,而且危害健康。
綜上看來,喝中藥時還是不要加糖的好,所以還是加強鍛煉,合理飲食,爭取不要生病好了。
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