別再傻傻買假蜂蜜了！良心老蜂農教你「一杯清水」鑒別真假蜂蜜

自古以來，人們都把蜂蜜當作一種天然的滋補美食，經常吃蜂蜜，可以美容養顏，補充能量，提高免疫力。特別是近年來，很多愛美的時尚女生用蜂蜜來做美容面膜，美白護膚效果顯著。

但是，很多人吃了假蜂蜜感覺沒效果，就開始否定了蜂蜜的真實功效，其實蜂蜜的功效一直不變，變的只是你買到的蜂蜜是否正宗，不懂得鑒別真假的消費者很容易購買到假蜂蜜，下面小編給大家科普一下如何鑒定真假蜂蜜。

一、取一勺蜂蜜放入瓶子里，再倒入1/3自來水，蓋好蓋子使勁搖晃瓶子一會，然後靜置觀察。

1、能產生大量泡沫的是真蜂蜜，只產生少量泡沫或沒有的是假蜂蜜。

2、真蜂蜜產生的泡沫消退時間很慢，甚至會維持2小時之久。假蜂蜜產生的泡沫很容易消退。

二、取一杯清水，用勺子取一些許蜂蜜，慢慢加入杯中。

1、蜂王下沉在瓶底，不融化，是真蜂蜜。

2、可以和水融合一起的，是假蜂蜜。

除了上面這個用清水鑒別真假蜂蜜之外，在我們購買時，也可以看結晶來鑒別蜂蜜。

看結晶：大部分的純蜂蜜會結晶，一般在氣溫14度以下開始結晶，在氣溫20度以上會慢慢化開，結晶是由於蜂蜜中所含葡萄糖具有易結晶的特性。蜂蜜的結晶鬆軟易化，手感細膩，無沙粒感，入口即化。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！