魚身上魚肉最嫩的部位,一條魚只有幾兩,上桌都不夠分!
吃膩了大魚大肉,魚骨是不錯的選擇,既有點肉肉感,更有骨感。
小豬同學就是喜歡這樣的菜!簡單兩部曲給親們介紹一下!
主材:草魚骨1條,越大越好
配料:姜,紫蘇分別剁碎
調料:鹽,生抽,料酒,白糖
魚骨清洗乾淨,加入配料和調料腌制半小時。
平底鍋加熱,放油!由於是不粘鍋,所以不需要太多油。
把魚骨沿著鍋邊一塊一塊擺放整齊,中小火煎至兩年微黃即可。
注意不要老是翻來翻去,大概三分鐘翻一次就行,如果老是翻動容易碎的。
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※中西把它當做寶,曾經人們卻用來餵豬,現在人們終於開竅了!
※內科醫生教我護心脈食譜,比武俠劇實在,比西藥管用!
※此菜有毒,看見就想笑,不開心就吃它!
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※魚肉這樣做,連骨頭都是香的,每次買兩條不夠吃!
※帶魚這樣做才好吃,魚皮不破、魚肉不散,上桌3分鐘被吃光
※魚肉就該這樣做,不放一勺鹽,濃香四溢還不腥,吃一次就上癮!
※魚肉就該這樣做,濃香四溢不油膩,連魚骨都能吃,吃一次就上癮!
※魚肉和米粉就該這樣做,濃香四溢不油膩,吃一次就上癮!
※魚肉一定要這樣做,不放一滴水,濃香四溢還下飯,吃一次就上癮!
※酒店大廚透漏:魚身上有幾個部位很腥,去掉後才能做出鮮嫩的魚肉
※魚肉這做法最簡單,我家隔三差五就吃,不腥還下飯,一上桌就吃光
※清蒸鱸魚最好吃的做法,最關鍵的三步,魚肉不老不腥,上桌就搶光
※水煮魚牢記三個竅門,煮出來的魚肉又嫩又滑,而且魚肉不碎
※魚身上的這部位最營養,比魚肉貴5倍,但大家都以為它不能吃!
※草魚這樣做最好吃,不用一滴水,方法簡單魚肉鮮嫩,一條魚都不夠吃!
※魚肉這幾個部位一口都不要吃!吃了毀肝臟,很多人還在傻傻吃
※魚肉就該這樣做,不放一滴水,多給孩子吃它,智力更上一個台階!
※魚肉和麵條這做法,我家隔三差五就吃,不腥還特香,一上桌就吃光
※為什麼魚老是煎不好?煎魚的時候少做了一步,魚肉沾在了鍋上
※最接地氣的時令菜,四塊錢一把,炒一炒特鮮嫩,有它魚肉都靠邊站
※魚肉這種做法最簡單,我家隔三差五就吃,不腥還特香,一上桌就吃光
※做魚時用上這幾個技巧,魚肉不腥,味道更好吃
※做魚倒一瓶這,魚肉和湯香到「舔盤子」,一周2次吃不夠!