吃的好不等於營養就好，看看你是不是營養不良了？

您知道嗎？對生命來講——最高級的營養是「平衡的營養」。

您知道嗎？我們的飯碗最容易——多油、多肉、多鹽；少維生素、少礦物質、少食物 纖維。

任何一 「多」，任何一 「少」都會造成營養失衡，造 成身體「潛在飢餓」。

誤區

1.我們現在營養是過剩，不是缺乏……

2.他身體可好啦，他才不缺營養呢……

3.我們家吃得那麼好，還缺營養？這讓別人聽見 了，還不笑掉大牙……

現在只有「單一營養」的過剩，單一營養的過剩就 是營養不良。沒有人有本事讓「全面的營養」出現過剩， 因為胃就那麼大，都過剩可往哪裡裝啊？

忠告

1.最好的出路是：每天盡量吃下去40種以上的食物，這是營養專家給出的數字，這樣營養種類才比較齊 全，才能滿足生理機能運行所需的全部營養。

看到這，你就知道為什麼營養專家發出警告了。多數人都存在或多或少的潛在飢餓，尤其是兒童、懷孕婦女、工作壓力大的人和不好好吃早餐的人容易有潛在飢餓。

那40種食物從哪裡來呢？只要學會煮「多寶粥」和 「多寶菜」就行了。

「多寶粥」就是早餐不能少的一鍋粥，粥里有：大米、 小米、大棗、扁豆、枸杞、紅豆、蓮子、山藥、茨實、薏 米、花生……

「多寶菜」就是午餐或晚餐不能少的一鍋湯，湯中 有：骨頭、胡蘿蔔、蘿蔔、藕、蔥花、薑片……

2.當我們口渴要喝水時，應多選擇礦泉水，少喝含 白糖的飲料。因為人在35歲後鈣的流失大於吸收，過多 的白糖、酒精，多餘的油、脂肪就成了刮骨水……

3.營養知識還加深了我們對運動的理解——知道 身體每一處都要活動。

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