你從來沒想過的膠原蛋白就在你身邊

神奇的事情每天都有，只是你從來沒有想過有這樣一種神奇，也就是今天我們說的主題玉米+黃豆配一臉，傳統意義上我們通常補膠原蛋白的食物不是豬蹄就是雞爪，後來通過學習營養以及食物的營養素我知道了，原來以形補形是有缺陷的，就好像豬蹄，雖然富含豐富的膠原蛋白，但是人體對於膠原蛋白是不直接吸收的，它們到體內通常會被分解為氨基酸再被吸收，而再吸收的效果極差，無論是補充膠原蛋白還是補充其他營養，都不是一個好的來源，不過卻是脂肪一個非常好的來源，經常吃豬蹄雞爪的人皮膚會不會彈不一定，但是胖是一定的，如果皮膚變彈也未必是膠原蛋白的作用，而是脂肪使臉整體肉嘟嘟的，沒錯，這是一種假象，不信偷偷用手掐一掐你的腰。

那麼膠原蛋白與玉米和黃豆有什麼關係呢？如果一定非要扯上關係，似乎也只能跟黃豆有關係，因為我們都知道豆製品中的蛋白質是優質蛋白，而膠原蛋白的主要成分就是蛋白質和維C，無論對於骨骼需要的骨膠原蛋白還是人體需要的膠原蛋白，豆製品都是一個非常好的來源。那麼話說回來，跟玉米有什麼關係，為什麼玉米跟黃豆搭配就變成了膠原蛋白的來源？其實這就要剖析一下兩種食物中的營養成分了，玉米中雖然缺乏賴氨酸，因此以單一的玉米為主食會得癩皮病，但是玉米中的硫氨酸卻非常豐富。而對於大豆來說，它雖然蛋白質豐富，但它卻缺乏硫氨酸而賴氨酸豐富，這也奠定了兩者互補的能力，而它們恰恰能夠促進膠原蛋白的合成。所以我們才說玉米黃豆配一臉。

不要再怒吃豬蹄、雞爪這些富含膠原蛋白的食物了，事實證明，膠原蛋白是沒辦法補膠原蛋白的，如果一定要補充那麼一定要吃合成膠原蛋白的原料，比如蛋白質，比如維生素，優質的蛋白質主要從雞蛋、牛奶、豆製品以及魚肉、動物瘦肉中攝取，而維生素尤其是維C，新鮮蔬果中富含的很豐富，這裡強調一定是新鮮的，因為維C怕光、怕熱、怕氧，因此越新鮮含量越高，水果吃應季的即可，已經立秋了，很快冬棗就會來了，而冬棗中的維C含量是很豐富的，並且冬棗季節性很強，趁它來襲就多吃點吧~另外每天的早餐，我們不妨選幾天用玉米配豆漿來補充，營養都有熱量又不高，並且玉米還是粗糧，其中玉米胚芽中同樣養營養豐富，搭配上一份水果一份青菜，膠原蛋白輕鬆來。

要想有個好的皮膚光有膠原蛋白還不夠，如果能配合運動，那麼你的皮膚才會既又彈性又光滑細膩，最重要的是運動還可以幫助你延緩衰老增加基礎代謝，在你膠原蛋白滿滿的同時還擁有好身材。

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