別人喝茶防癌，你這樣喝茶會致癌！別再喝錯了

我們中國人愛喝茶，我國的茶文化源遠流長，根據不少人對茶的研究，喝茶的好處真的是非常多。男人喝茶可以降脂降壓，女人每天喝點茶不但有助於減肥，還有美容功效。但你知道嗎，喝茶也不是隨便喝都很有好處的，有些不當的喝茶方式甚至有致癌的風險。

一、喝燙茶——導致食道癌、口腔癌

喜歡吃燙的食物的人口腔和食道容易受到傷害，食道如果長期被熱的食物或茶刺激，食道上皮細胞的突變幾率就會大大增加，食道癌就更容易發生，口腔也是同樣的道理。

南方醫科大學中西醫結合醫院腫瘤中心腫瘤三科的陳繼躍教授表示，經常喝熱茶的人也會得食道癌，並不是因為茶的質量問題導致，而是喝茶時茶的溫度所影響。一般喜歡喝茶的人都喜歡趁熱喝，這樣才能品出茶的味道和特點，但是往往忽略了是否太燙、溫度是否適合飲用的問題。

正確的做法：一旦茶水溫度超過70度，發生食道癌的幾率會增加8倍。喝茶時最適宜的溫度是55-60度左右，如果嘗了一下覺得太燙一定要馬上吐出來，不要硬咽下去燙到食道。

二、喝過夜茶——營養缺失、致癌物增加

所謂的不能喝隔夜茶並不是放過一夜的茶，而是茶葉泡好後時間太久可能會對健康無益。如果茶葉放的太久，茶水中的營養元素比如蛋白質、糖類就容易繁殖細菌和黴菌，而維生素等營養成分也容易流失。此外茶葉中的鞣酸開始容易刺激胃部，常年因為節省而喝長時間放置的茶，不但不會增加營養，反而對身體有害。

正確的做法：茶水一旦沖泡好，降到適宜的溫度後應該儘快喝完，放置也不要超過兩天。特別是多次沖泡後，不但茶葉中的營養沒有了，反而會產生有害的致癌物質。

三、喝濃茶——容易導致胃癌

有人有酒後飯後喝濃茶的習慣，其實這是很不好的。濃茶中刺激性最強的物質要數鞣酸、咖啡因和茶鹼了，如果長期喝濃茶，這些物質會刺激胃粘膜，容易導致胃潰瘍。而本身就胃不好的人常喝濃茶更是雪上加霜，常年胃潰瘍的人患胃癌的幾率會更高。不僅如此，茶葉中的咖啡因還會導致人頭痛、心跳加快，影響睡眠和心臟，對於一些患有冠心病、房顫等心血管疾病的人來說，是非常不利的。

正確的做法：一杯茶最好用3-4克茶葉，特別是夜間、脾胃不好的人、心臟不好的人都不應該喝濃茶。一旦喝濃茶發生不適的時候，可以喝點溫水吃顆糖來緩解一下。

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