愛喝檸檬水的人,這幾個注意點要記住!反而喝了起不到養顏的功效
檸檬不能和什麼一起吃?檸檬營養價值極高,富含維生素C,可抗壞血病,還有美白潤膚的作用,深受女性歡迎。檸檬的食用多為榨汁,有時也作烹飪調料,雖然經常食用檸檬,但檸檬也和一些事物相剋的。那麼,檸檬不能和什麼食物一起吃呢?下面我們就來了解下。
一、檸檬不能和什麼一起吃?
1、檸檬不能和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
2、檸檬和牛奶相剋
同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。
3、檸檬不宜與胡蘿蔔同食
因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
二、檸檬怎麼吃好?
1、生食:將檸檬鮮果洗凈,直接食用。
2、糖漬:將檸檬鮮果洗凈切成片,按0.5公斤檸檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天,即可兌涼開水飲用。
3、鮮果片泡水:先把檸檬果洗乾淨,並把成2mm左右厚片,去掉種子後直接放入杯中加入涼開水,即可飲用。
4、做菜:烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。


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