立秋過後, 全家一定要這麼吃, 保你百病全消, 一年不生病!值得收藏!
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「立秋」,暑去涼來,意味著秋天的開始。
立秋節氣一般在8月7-9日之間。今年立秋交接時刻為8月7日15:39:58。
立秋簡歷
中 文 名:
立秋
外 文 名:
Beginning of Autumn代表寓意:
秋季開始,暑去涼來
氣候特點:
天氣逐漸涼爽,秋老虎風俗活動:
曬秋節、秋忙會、貼秋膘風俗食物:
西瓜、四季豆、辣椒三 候:
涼風至;白露生;寒蟬鳴養 生:
以養收為原則
立秋三候
秋,即禾與火,有禾穀成熟的意思,是豐收的季節;此時梧桐樹開始落葉,故「落一葉而知秋」!秋,
一候涼風至,二候白露生,三候寒蟬鳴。
立秋後,身體由夏季的開放出汗排毒狀態向收斂陽氣儲存能量轉變。這個階段要注意:
1、早睡早起養肝護肺;
2、晚上9點以後不要劇烈運動出汗過多;
3、水果以當季為好,如葡萄、秋梨等。
順應天時,保養好身體,冬季才能避免預防疾病的產生。
立秋之民俗
1
祭祀、蓐收
早在周代,逢立秋那日,天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀、蓐收等儀式。漢代沿承此俗,並殺獸以祭,表示秋來揚武之意。
2
貼秋膘
貼秋膘,民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。並且在立秋這天吃各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,「以肉貼膘」。
3
煎香薷(rú)飲
香薷飲是中醫的一個古方,具有消除暑濕、預防感冒的作用。所以人們在立秋前便紛紛買好這些葯,煎好後露宿一夜,次日立秋之時涼飲。
4
啃秋
「啃秋」在有些地方也稱為「咬秋」。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱「咬秋」,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時逢立秋,將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以「咬秋」,據說可以不生秋痱子。城裡人在立秋當日買個西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而農人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發的,實際上是一種豐收的喜悅。
5
稱水
舊時,老百姓分別在立秋前後用同樣大小的容器裝滿水,然後稱重。如果立秋前的水重,就表明伏水重,那麼秋天雨水就少;如果立秋後的水重,那麼秋天雨水就多,有可能形成秋澇。漁民也有立秋稱水之習,根據水質輕重,推測秋水漲落。
立秋養生水果推薦
秋梨
秋梨又叫酸梨,成熟時比較酸,有點淡淡的甜。梨具有養陰補液、潤肺止咳、養血生肌、清熱降火之功效。此外,對肝炎患者有保肝、助消化、增進食慾的作用。
葡萄
性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開胃消食。但脾胃虛弱者不宜多食,食多令人腹瀉。
桂圓
桂圓屬於酸性的食品,具有補益心脾、養血安神的功效。主要用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃等症。但食用要適量,不要貪多,以免對身體不利。
楊桃
性味甘、酸、平,其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽,可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀,用鮮楊桃2~3個,洗凈切碎、搗爛成汁,溫開水沖服,日服二次;若患咽喉腫痛,將鮮楊桃洗凈生食,日2~3次,每次1~2個。但本品多食傷胃,尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
柚子
性味酸、寒,可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子以含維生素C豐富而著稱,有益於心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
山楂
性味酸、甘、微溫,有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食慾等功效,對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
立秋時節,這樣養生
立秋之後,暑去涼來,但炎夏酷熱仍未消,天氣逐漸轉向乾熱,早晚涼爽,白天悶熱。此時,人易倦怠、乏力,清熱消暑要繼續,但相對炎夏要有變化。
1
立秋撞上三伏天,養生謹防「秋老虎」!
今年立秋仍處在「三伏天」內,暑氣一時還很難消。養生專家提示:
「秋後一伏熱死人」
,此時節,市民要密切注意天氣預報,一旦出現「秋老虎」,
要注意防暑降溫
。此時晝夜溫差逐漸變大,也要預防感冒著涼。
2
潤肺柔肝
肺與秋季相應,而秋季乾燥,氣燥傷肺,肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降,易產生疾病。
因此,需要潤燥、養陰、潤肺。可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品
,益胃生津,有益健康。另外,肺盛之時易影響肝,而肝主情志,疏泄氣血,人們容易出現情緒低落等表現,可通過養陰、柔肝、疏解等方法調理。3
養陰清燥
秋燥症主要靠預防,
首先宜多喝水、粥、豆漿,多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物,
少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品,少吃油炸、肥膩食物,以防加重秋燥癥狀。4
防治感冒
立秋後,白天炙熱的氣溫到了晚上,就開始變得清涼起來,因此,早晚溫差過大容易引起頻繁感冒。
專家提醒,在衣著和居家休息方面,應更注意防止夜間著涼,盡量少用空調。可趁早晚清涼時分勤開窗戶通風,流通空氣,保持室內空氣新鮮。
5
調養起居
立秋之季已是天高氣爽之時,應開始「早卧早起,與雞具興」。早卧以順應陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂太過。
立秋按摩/艾灸 培補元氣
《黃帝內經·素問》指出:
「春夏養陽,秋冬養陰」
。秋季是艾灸的好時節,因為秋冬消耗人體的陽氣多。這時候就更很需要及時補充陽氣,以備一整個冬天的使用!
大椎穴:保健要穴、主宰全身
《甲乙經》說過「大椎,三陽,督脈之會」,大椎穴又稱「督陽之海」,
能主宰全身,更是保健要穴。所以按摩、艾灸等可以起到提高人體免疫力,改善肺功能的作用。
取穴:
人體的頸部下端,第七頸椎棘突下凹陷處。若突起骨不太明顯,讓患者活動頸部,不動的骨節為第一胸椎,約與肩平齊。太白穴:補充氣血、美容養顏
太白是脾經的原穴,
健脾補脾效果比其他穴位都強。
脾經為少氣多血之經,氣不足、血有餘,所以脾經常出現脾氣虛的癥狀,我們常說的黃臉婆就是脾虛的象,每天按摩這個穴位能較好地充補脾經經氣的不足,為脾經經氣的供養之源。
取穴:
在足內側緣,當足大趾本節(第1跖趾關節)後下方赤白肉際凹陷處。關元穴:理氣和血,補虛益損
關元是小腸的募穴。意味著它是小腸的氣積聚在腹部的穴位。《扁鵲心書》裡面的,
「每夏秋之交,即灼關元千柱,久久不畏寒暑」,艾灸關元,不但可以疏通脈絡、強壯腰脊,還可以很好地理氣和血,補虛益損。不方便艾灸的可以每日圍繞關元穴順時針方向按摩。
取穴:
位於下腹部,前正中線上,臍下3寸,是元氣出入的關卡。氣海穴:扶正固本,培補元氣
中醫認為此處是人體之中央,是生氣之源,人身真氣由此而生,所以對於陽氣不足,生氣乏源所導致的虛寒性疾患,按摩
氣海穴往往具有溫養益氣,扶正固本,培元補虛之功效。
取穴:
位於下腹部,前正中線上,臍下1.5寸,是陰中之陽、元氣之海。
立秋之養生食譜
按照傳統的說法,秋天物候乾燥,人體就需要滋潤,所以,眼下季節適宜多喝具有滋潤肺腑的湯,或者是粥。特別是女人朋友,經常喝一些適應的湯或粥,既能養生也有美容的效果。
玉米面紅薯粥
功用:
秋季最適宜的粥是玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養物質,紅薯有祛病延年功效。做法:
將玉米面100克,先用涼水調成糊狀,待水燒開後放入,然後將切成碎塊的紅薯一併放入,輕輕攪動以防止玉米面粘在鍋底。
蜜瓜螺頭雞湯
功用:
湯燒出來的正色是奶白色,很濃很白,女人喝最好,具有美容,滋潤效果。做法:
先將水燒開(水量超過材料一倍),薑片、螺肉、雞塊放入,大火燒半小時,然後中火兩小時,然後將切成小塊的蜜瓜放入,再中火半小時即可,此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。
沙參玉竹魚尾湯
功用:
沙參玉竹都是潤肺的,這個湯對煙酒過多、睡眠不足的人特別有幫助。做法:
基本做法同上。就是先將魚尾洗凈,放入油鍋(少許油)兩邊煎到金黃色。水燒開,將所有東西放入開水中,大火燒半小時,然後中火一個半小時即可。※秋天喝這個,腿和肚子狂瘦!別怪我發的太晚!
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