秋天易上火，吃對這些東西幫你輕鬆防秋燥，超管用！

「夏熱」彷彿一夜間變成了「秋燥」。處暑過後，秋「意」漸濃。在很多人心裡，秋天不冷不熱，是個很愜意的季節。可俗話說是「多事之秋」，其實秋天對於人體健康來說，是個值得警惕的疾病多發季節。

尤其是「秋燥」症，讓絕大多數人都「難逃羅網」。「秋燥」不僅使人感覺不舒服，而且還會誘發許多感染性疾病，如感冒、癤腫、鼻炎等，如有基礎疾病者，還易引發、加重急、慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病。

因「干」成害

入秋之後，各大醫院門診的咽痛、乾咳、鼻出血、口腔潰瘍、皮膚瘙癢的患者漸漸增多。中醫講究「天人合一」，人的健康狀況也是順時應季的。夏天人們流汗過多，人體內各組織水分都不足。到了秋令時節，氣候乾燥，更易造成津液缺乏、損陰傷肺。這就是「秋燥」，主要是因「干」成害。

「秋燥」的主要癥狀

1

聲音沙啞

秋燥咳嗽最要命。咽喉部位是最容易判斷身體是否乾燥的地方。癥狀較輕的會出現聲音嘶啞，喉嚨疼痛以及口腔潰瘍等癥狀；有些人會咳嗽，聲啞氣喘不停，特別容易於夜晚發作，進而無法安心入睡；還有些體質差的人會將這種秋咳持續入冬，或轉變為慢性支氣管炎等嚴重癥狀。

2

鼻敏感

中醫認為，鼻子敏感多為肺虛所致。鼻黏膜在秋天很容易乾燥，而一旦乾燥，又用手指去挖，由於鼻黏膜附著豐富毛細血管，越乾燥，挖鼻孔的行為越為頻繁，最終會導致鼻子出血。還有些人的表現是不停地流鼻涕打噴嚏。

3

皮膚乾燥

皮膚在乾燥的環境下特別容易乾燥、瘙癢甚至皸裂。如果經常性撓皮膚、抓癢甚至舔舐嘴唇，說明肌膚已經喪失水分了。

4

驚厥

一些身體免疫力不太好的人則會心神不寧，甚至會出現驚厥現象。有這種現象的人千萬要小心，要提早去醫院治療。

5

頭髮乾燥

秋天乾燥，氣血循環變差，血液無法將養分帶到頭髮毛囊，頭髮也較容易出現乾燥枯黃現象。

6

便秘

秋天體內水分過度蒸發，腸胃功能變弱，不少人都會出現大便乾結的情況。

辨清秋燥用對葯

進入秋季，雨水逐漸減少，空氣乾燥，常使人體難以適應，被「燥邪」傷及。常見的燥邪大致分為溫燥、肺燥、腸燥和涼燥四種，對秋燥的治療，要根據不同情況用藥。

溫燥：出現鼻咽乾燥、咳嗽等上呼吸道癥狀。乾咳無痰或痰少而黏，難以咯出，甚至痰中帶血，舌乾苔黃，可選用清肺潤燥、化痰止咳的蜜煉川貝枇杷膏或二母寧嗽丸。

涼燥：表現為惡寒重、發熱輕、無汗、鼻塞、喉癢咳嗽、口乾、微渴以及舌白而干，可用潤肺止咳的杏蘇止咳顆粒。

肺燥：出現鼻燥咽干、咽喉癢痛時，不妨自製五汁飲緩解燃眉之急。五汁飲即梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁，調勻涼服或溫服。但要注意，五汁飲甘寒，不宜多飲，脾胃虛寒的人最好溫服。

腸燥：表現為大便秘結伴有小便黃少，可選用能潤腸通便的麻仁潤腸丸；伴有胸腹脹滿、食欲不振者，選用有潤腸通便兼健胃的麻仁滋脾丸。

抓住「食機」防秋燥

中醫講，食之有道，燥將不存，要防秋燥，飲食調理是最好的方法。下面是防秋燥保健食譜。

1

芝麻核桃粥

黑芝麻、核桃仁各20克，炒熟，將核桃仁切碎、芝麻研細。取粳米100克煮粥，粥熟將稠時，加芝麻與核桃仁共食。此粥補肝益腎、潤燥通便，對年老體弱、病後體虛、頭暈目眩、腸燥便秘者較適用。

2

百合四寶粥

百合、甜杏仁(水泡去外皮)、銀耳(清水泡發)、枸杞子各10克，與粳米適量共煮粥，粥熟後加冰糖適量。此粥補益肺腎、止咳化痰，對患有慢性支氣管炎、肺結核、腸燥便秘、頭暈目眩等肺腎雙虛者功效較好。

3

黑白雙耳湯

銀耳、黑木耳各10克，冷水泡發後洗凈，放沙鍋內加清水適量及冰糖20克，燉至木耳酥爛，吃木耳喝湯。銀耳、黑木耳滋陰潤肺，可降低血液黏稠度，對防治虛勞咳嗽、肺結核、血管硬化、高血壓、大便燥結等有較好功效。

4

五汁飲

適量梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、鮮藕汁(或甘蔗汁)，和勻涼服，不喜涼者可加熱溫服。五汁飲是古方，功能是滋養肺胃、潤燥止咳，對肺虛燥咳、胃陰不足者

5

三仁橘皮飲

甜杏仁、松子仁各10克，柏子仁6克，蜜炙橘皮10克，加水適量，水沸後煎15分鐘，再加白糖或冰糖適量共食。此方有潤肺滋燥、滑腸通便之良效，對年老體弱、大便燥結或兼有慢性燥咳者服食效佳。

6

橄欖麥冬茶

取橄欖3枚，麥冬6克，花茶適量，或再加金銀花6～10克，加冰糖適量，放保溫杯中，用沸水沖泡，封蓋10～15分鐘後，代茶頻飲。此茶滋陰潤肺、利咽生津，適用於慢性咽炎、咽喉腫痛、音啞煩渴之症效果很佳。

7

銀百秋梨羹

銀耳、百合各10克，秋梨1個，冰糖適量。將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小時後，食梨喝湯。此方有滋陰潤燥、止咳化痰功效，適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。

中醫驗方治秋燥

1. 潤燥清火：連翹12克、薄荷3克、石膏24克、生地18克、甘草3克、草決明15克。適應症：燥氣化火，耳鳴目赤，牙齦咽喉腫痛。

2. 生津益胃：沙參10克、麥冬12克、生地18克、玉竹10克、冰糖3克。適應症：舌燥唇乾、不思飲食，舌紅無苔，熱病後胃津未復。

3. 潤腸通便：南杏仁 15 克、北杏仁 15克、桃仁 12 克、金銀花 15 克、玄參 10 克。適應症：大腸受熱、大便乾結、口腔乾燥。

4. 增液潤燥：玄參 10 克、麥冬 15 克、生地 24 克、桃仁 12 克、厚朴 12 克、枳實 10克、甘草 3 克。適應症：熱病後津液枯竭，口燥作渴，便秘不通。

5. 滋燥養榮：當歸 15 克、生地 18 克、熟地 18 克、白芍 12 克、秦艽 12 克、防風 12克、甘草 3 克、黃芩 10 克。適應症：血虛生燥，皮膚皺摺，筋急抓枯。

6. 清燥潤肺：人蔘6克（另煎）、麥冬12克、桑葉15克、石膏30克、胡麻仁12克、阿膠10 克（烊服）、杷葉15克、甘草3克、杏仁15 克。適應症：溫燥傷肺，頭痛身熱，乾咳無痰，氣逆而喘，咽干鼻燥，心煩口渴，苔白，舌紅少津。

7. 滋燥清腸：黃連6克、阿膠10克（烊服）、生地18克、牡丹皮12克、銀花12克。適應症：肺燥腸熱、下利灼肛、秋燥兼伏暑熱。

秋天還要避免情緒「上火」

秋天落葉風飛，萬物蕭條，陽光照射少，人體的生物鐘不適應日照時間短的變化，導致生理節律紊亂和內分泌失調，因此出現了情緒與精神狀態的紊亂，即常說的「秋悲」，既是一種情緒「上火」的表現，也可以說是抑鬱症的高發期。已有抑鬱症的患者則有可能加重病情。嚴重的會發生胃痙攣、高血壓、冠心病等多種疾病。因此，要提早預防「秋悲」，讓身心保持健康愉快，安然度過秋天。

1.應調整心態、注意培養自己的樂觀情緒，外出秋遊、登高賞景、收斂心神、保持內心寧靜。必要時聯繫心理醫生，進行心理諮詢與治療。

2.積极參与各種社交活動，擴大生活圈子，多交工作以外的朋友，培養興趣、愛好，舒緩工作上的壓力，這是鬆弛神經、預防抑鬱症的良方。

3.堅持體育鍛煉。適當進行運動，打太極拳、練瑜伽、跑步能使精神愉快。

4.注意營養平衡，如多吃一些熱量高的肉類、豆類、魚類等海產品，這些都是不錯的抗抑鬱飲食。情緒低落時飲點綠茶、咖啡，吃點香蕉和巧克力等。

5.合理安排自己的生活，早睡早起，保證足夠的睡眠，保持神志安寧。

6.多曬太陽，溫暖的陽光會使人心情愉快，趕走抑鬱，散步、太極等戶外活動，也能幫助平復心境

溫馨提示

秋季進補以清補、平補為主

除了陽虛體質者外，不要過多食用溫熱的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人蔘、鹿茸、肉桂等。此外，秋季進補應以清補、平補為主，最好在醫生的指導下辨證進補。

秋季「少吃辛，多吃酸」。如韭、辣椒、生薑、大蔥、生蒜、花椒等。這些熱性食物在烹飪過程中失去不少水分，食用後特別容易上火。所謂酸性食物，是指富含維生素 C 的水果蔬菜。

1

秋天不要暴飲暴食

秋季，天氣逐漸轉涼後，好多人覺得胃口大開，往往進食過多，攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖。另外，暴飲暴食，讓很多病「病從口進」。

2

多喝水多吃水果

正常人一天飲水應在 2000 毫升左右，也可飲點淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等以補充水分。同時還宜多吃滋陰潤燥的水果和蔬菜，如甘蔗、秋梨、蘋果、石榴、葡萄、菠菜、藕等，同時補充人體所需要的維生素 C、B 族維生素及無機鹽、纖維素等。

3

少吃熱性食物

不少年輕人在秋季臉上長出痘痘，這是由秋燥加上睡眠不足，使虛火上升導致。有的女孩還喜歡以瓜子、花生、巧克力等熱性食物，也容易生痘。這類人群飲食應以清淡為主，不要多吃辛辣煎炸等熱性食物，也不適合太肥膩、燥熱的大補。

4

秋季要護膚

選一合適的護膚品，滋潤皮膚。洗澡時避免用太多的肥皂擦洗，也不能用太燙的水，很容易使皮膚乾燥、脫水。秋天依然要做好防晒工作，出門帶把傘，或者塗些有紫外線隔離劑的有防晒指數的護膚品。

來源 || 人人健康 / 青藍 / 編輯 || 李娜

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