原來夏季吃醋泡生薑有那麼多好處的，快收藏起來吧！

1醋泡生薑

最簡單的長壽方！就是每天早上吃三片醋泡生薑。

做法

半斤姜，切成片，放在瓶中，然後倒入黑糯米醋，沒過生薑，用保鮮膜將瓶口包裹住，蓋上瓶蓋，浸泡三天，每天吃三片即可。

黑糯米醋泡生薑，使生薑里的一些成分，融入到醋中，能促進血液循環，並降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建議高血脂，高血壓患者適量食用。

2薑茶

薑茶是用茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。

薑茶，其實也是外國人非常喜歡的飲料。他們的做法和我們的不太一樣，只要泡茶的時候放上一節鮮姜，然後加糖燜上10多分鐘，就做好了。

3姜+牛油果

姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。

4姜+紅糖

薑糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。

5薑汁+奶

姜撞奶又稱「薑汁奶」或「姜埋奶」，有百多年歷史。

姜撞奶狀似豆腐花，也與蒸水蛋有幾分相似，但比前兩者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能調胃、驅寒、養顏。

6姜+糕點

姜糕曾作為貢品進貢，慈禧太后品嘗後評其為玉糕，曰「有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋雲」。可即食或油炸、干蒸，用開水攪拌食用也可以。

藥用價值

生薑的不同用法

1、受涼感冒：用生薑3～4片加半勺紅糖煮水喝，一日2～3次。

2、感冒伴有咳嗽：生薑3～4片、大蒜7～8瓣加紅糖半勺一起煮，一日2～3次。

3、感冒伴有發熱：在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根，一次2～3次。

4、吃過食物後腹脹：可直介面含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。

5、受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。

6、空調房呆久後，引起的渾身發緊、頭髮脹：隨時口含生薑片，或每天在用2～3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。

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