水煮雞胸肉吃厭了？試一下這款秘制檸汁雞排吧！

原標題:水煮雞胸肉吃厭了？試一下這款秘制檸汁雞排吧！

如果你還沒開始吃雞胸肉，說明你沒有在認真減脂。

雞胸肉在減脂增肌界確實有著響噹噹的名號！

雖說大家的健身減肥方式不同，但我們絕對是雞胸肉的忠實追隨者。

可是一直嚼著白水煮雞胸，又干又柴，生活還有什麼意思可言？

今天主頁妞請到了菜菜，帶來一道簡單好吃的檸汁雞排

在她手上，雞胸肉竟然變得這麼好吃！

下面時間就交給菜菜

雞胸肉因為低脂高蛋白成為減肥聖品，但也由於脂肪含量少，肉質發緊，吃起來口感柴，不入味

好多減脂的小夥伴都是一邊流淚，一邊逼自己吃下去

菜菜我必須說句公道話：不是雞胸肉不好吃，是你不會吃！

肉質柴？那就用刀背把它拍松，改變它緊緻的內部結構。

白水煮無味，那就加點鹽或黑胡椒腌一腌。

你說減脂餐要無油無鹽？誰說的？出來，我保證不打人！

脂肪和鹽都是人體所需的成分，每天還是需要適當攝入的，可以少，但不能沒有。

就拿鹽來說吧，攝入太少的話，體內電解質含量過低，就會導致渾身乏力，像被掏空了。

今天這道檸汁雞排，就是專門為減肥小夥伴準備的，好吃還不胖~

秘訣嘛，簡單好記：肉拍松，鹽調味，蛋液裹住更鮮嫩，檸檬調汁味正好。

- 檸汁雞排 -

[ 食材 ]

雞胸肉 雞蛋 玉米澱粉

黑胡椒 鹽 白醋 檸檬汁

[ 做法 ]

1.雞胸肉用刀背拍散，加鹽和黑胡椒腌制15分鐘

2.玉米澱粉和雞蛋打均勻混合成蛋糊

減肥的小夥伴可以不加玉米澱粉，直接用蛋液

3.將雞胸肉完全裹上蛋糊

4.鍋里刷上薄薄的一層油，放入雞胸肉煎熟後出鍋

怕油太多的，可以用廚房紙在鍋里擦一遍，把多餘的油都擦掉

5.檸檬汁，白醋，小火加熱至燒開，最後淋在雞胸肉上即可

真的嫌酸你可以偷偷放一點點糖

雞胸肉用刀背拍過後，肉質就變得鬆軟和更易入味。

裹了蛋液再煎，就如同給雞胸肉穿了件防護衣，鎖住了內部的水分，使之外脆里嫩

再加上少許檸檬汁調味，酸嫩可口，敲好吃~

都說減肥是女人一輩子的事業，不分四季，不分年齡，50年不動搖。

但吃也是人生頭等大事，為了瘦，放棄對吃的要求，對我來說也絕不能接受。

但是嘛，生活里哪有那麼多兩全其美。

想要比別人吃的好，又要比別人瘦，那就要比別人更努力~不說了，我下去跑兩圈，記得回家做哦！

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