一天最好吃多少個雞蛋？

喜歡吃雞蛋的人會糾結一天吃一個好還是兩個好，一個不夠，兩個的話攝入的膽固醇太高，對身體不好。那麼真相真是什麼？

北京協和醫院營養科住院醫師說："每個人一天所需的蛋白質差不多是一個雞蛋提供的量，這個是舊文獻的說法，但不適用現在的人」。

人體每天所需的膽固醇約為300毫克，差不多是一個半普通大小的雞蛋的含量。人們以為吃下越多的雞蛋，就會吸收越多的膽固醇，一旦超標就會提高患冠心病的幾率。

其實，許多醫學研究表明，血液中的膽固醇水平與攝入的脂肪含量和身體活動水平等關係。和每天攝入的膽固醇總量關係不大。

所以，不是你攝入多少膽固醇，血液里就會增加多少膽固醇。

那麼每天吃幾個雞蛋為宜呢？

一、少年和兒童每天可以吃2~3個，因為他們的身體代謝很快。

二、從事體力勞動的成年人每天可以吃2~3個雞蛋保持體力

三、老年人每天吃1~2個

四、對於肝腎功能不好的人群可以去諮詢醫師，建議採取醫師的意見來決定每天攝入雞蛋的數量。

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