喝1杯酸奶 = 2罐可樂！知道真相後，我再也不喝了……

你們知道嗎？

酸奶減肥就是史上最大的坑！

這觀點一出，愛喝酸奶的小夥伴們表示各種不相信。

「酸奶為啥不減肥啊？我天天喝酸奶」

「有那種純的酸奶啊，很酸。裡面配一包蜂蜜可以自己調味。」

「不對吧...酸奶應該可以喝吧？酸奶的鈣質效果比牛奶好吧」

還有很多小夥伴說「我喝酸奶的確瘦了啊！」

小編之前也喜歡喝酸奶，也覺得不可能，酸奶明明既健康又營養！

而且，早前美國公共科學中心（CSPI）就做過酸奶減肥的實驗。

他們找來一群「小白鼠」，嚴格控制他們的卡路里攝入，規定每天三餐只准喝酸奶，觀察參與實驗者體重的變化。

結果呢，你猜...

毫無疑問都瘦了啊

因為，三餐只吃酸奶，不瘦才怪呢？！！

按照這種實驗方法，控制好卡路里，就算每天只吃10根薯條你也會瘦...

在喝酸奶這件事上，我們掉入了很多坑……

酸奶低卡低糖隨便喝？

歪果仁一直都稱酸奶為Sugar-Packed Snack，意思就是糖分爆炸的零食。

紐約時報曾報道：酸奶含糖量超過可樂很多！

赫芬頓郵報也有這麼一篇文章：酸奶比奶油蛋糕糖分還要高！

「很多市面上的酸奶都加了12-15g糖，某些加了果醬的甚至能超過20g。

要知道一個大塊的奶油夾心蛋糕也就19g糖。」

現實真的有這麼嚴重嗎？

真相永遠只有一個

那就是比你想的更嚴重

... ...

不信，我們來算一下！

1杯酸奶 = 2.2瓶可樂的卡路里！

1杯酸奶 = 1.3瓶可樂的含糖量！

所以，如果你要減肥，我摸著良心告訴你：酸奶並不比可樂好到哪裡去....

就連很多人愛喝的低脂酸奶，其實也是高糖的代名詞！

營養學家Louisa Peacock發現一款著名的0脂肪酸奶中竟然含有五勺糖：

桑心嗎？沒關係，還有更心碎的！

其實，老酸奶的含糖量還算少的了，我們一般在超市買到的都是是「風味酸乳」

什麼是「風味」呢？

國家規定，凡是添加劑大於兩種的，必須在包裝上寫明「風味酸乳」（看清楚了，下面這些都是風味酸乳）

風味並不是說口味，而是在委婉地說：我們加了不少東西...為了讓酸奶更好喝，酸奶廠商必須得要加很多東西！

添加了「風味」二字，就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶還要高8-10g...

這是什麼概念呢？

比如下面這個，雖然喝起來酸酸甜甜像初戀，口感棒棒的，但看下配料表，我就沉默了..

（每毫升熱量609KJ！脂肪9.9g！糖分11.2g！）

這一杯酸奶下肚，你等於吃了一碗米飯啊！這是要胖死我的節奏啊...

飯後一杯助消化？

飯後喝包酸奶，營養又助消化，幾乎是老幼皆知的「真理」，然而，事實真是如此嗎？

其實，酸奶助消化的說法一直都沒有得到科學有效的證實...

首先，美國FDA食物檢測局就曾表示，很多酸奶里沒有幫助消化的消化酶。

就算有，你喝到肚子里也會被胃液殺得乾乾淨淨...

你造嗎？乳酸菌在胃酸里TMD根本活不過一秒鐘。

指望它一秒消化掉你吃掉的食物，對不起，你又被騙了。

有人說，除了乳酸菌，酸奶里還含有其他對身體有益的菌啊，比如雙歧桿菌，嗜酸乳桿菌等等等等...

各酸奶廠家也在瘋狂宣傳自家的活益菌很多，動不動就幾百億。

看到這裡，聰明的你們就知道問題的關鍵了：

你家奶里菌再多有什麼用啊，

到了肚裡根本活不下來啊！

「胃：不好意思，就是這麼不給面子"

所以不論多貴多酸的酸奶，可能本質都一樣！

所以，我們買東西時要擦亮眼睛了，仔細看配料表上的成分，排前兩位的是啥？如果是水和白砂糖！那說明含糖量是很高的了！

你天真的以為自己喝的是活益菌，其實，你很可能喝的就是糖水。

說的這麼慘，那難道就沒有能喝的酸奶了嗎？

有，那就是希臘酸奶！

外國Instagram上健身達人經常喝的，真正健康的希臘酸奶。

鄭重提醒：有些包裝上寫了「希臘酸奶」的，或許和希臘酸奶根本不搭邊...

因為... 下圖紅線標註的小字才是它真實的身份，懂了嗎？

在國內，你很難買到真正的希臘酸奶，因為它真的真的……

不好吃！

真實面目就是這樣的...

看起來就跟像沒幹的石膏一樣，飄著綠綠的水。有時候用勺子都挖不動...

又硬又厚，酸到掉牙，吞下去都感覺堵得慌。

負責任地告訴你：敢嘗試的都是王者……

那超市的酸奶到底該怎麼挑？

面對超市裡五花八門的酸奶，你真的挑對了嗎？先告訴大家挑酸奶的小方法。

挑奶1分鐘，喝奶2小時

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第一步：看類型

酸奶瓶子的正面上會寫發酵乳或風味發酵乳。

簡單來講，風味發酵乳添加了果粒&果蔬汁之類的，口感上更受歡迎。在整體的營養價值上，發酵乳和風味發酵乳是差不多的。

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第二步：看成分

①原料：最好是生牛乳，含乳粉的最好不要選擇。

②添加劑：好的酸奶配方里一般只有生牛乳和發酵菌，很多添加劑只是為了口感更好或者看上去質地更黏稠。專家指出，酸奶中添加劑是無害的，只是小編更喜歡」單純「的酸奶。

tips：酸奶中常見添加劑

增加蛋白質&乳香：乳清蛋白粉、蛋黃粉、煉乳、稀奶油

增稠劑&凝固劑：果膠、明膠、瓊脂、菊粉、羅蛋白酸鈉 and 好多好多……

③糖分：想要健康就選擇無糖低糖的。每100g酸奶糖分≥12.5g就過甜了。

④看熱量：先來看看各項運動能消耗多少熱量吧~

酸奶外包裝上會有說明每100g酸奶所含熱量以及各項指數，根據這個大家來算算自己喝一杯酸奶需要做多少運動消耗掉他們吧~再告訴大家一個秘密…口感好的一般熱量都會高，咩哈哈哈~（註：kcal就是大卡，KJ是千焦，1kcal=4.184KJ）

就是這些啦，希望你能再喝酸奶的路上，避開大坑~

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