這菜您別嫌棄！補鐵補氣，保護視力還治療脹氣！
原標題：這菜您別嫌棄！補鐵補氣，保護視力還治療脹氣！
今天分享一個很營養的湯：白蘿蔔豬肝湯，有人擔心這樣做有腥味，其實白蘿蔔和豬肝很配喲，豬肝稍微抓一抓，在有白蘿蔔片的湯里煮一煮，並沒有腥味，做法非常簡單，而且是一道補鐵的食譜。
白蘿蔔物美價廉，自古以來就有人稱白蘿蔔是「小人蔘」，中醫里講，白蘿蔔有補氣的功效，中醫里還經常用來治療肚子氣脹，葉子的女兒有次氣脹，我就是給燉白蘿蔔的，不要光喝湯，連白蘿蔔一起吃，要燉得軟爛一些，見效很快，吃了一會就打嗝不氣脹了。
豬肝是被人又愛又恨的食材，一部分人很喜歡，而一部分人很害怕，從營養的角度來說，豬肝算是營養寶庫，鐵、維生素A、維生素B2含量都非常高，對於缺鐵性貧血者，經常吃豬肝補鐵效果非常好，對於孩子的視力保護也非常有好處，但是，吃豬肝一定要注意用量，建議正常成人每次吃50-100克，每周吃一兩次。
【主料】：豬肝150克、 白蘿蔔400克
【調料】：生薑一塊、 鹽適量、 生抽少許、芝麻香油少許、 白醋少許、 澱粉適量、蔥花適量、花雕酒幾滴、蒸魚豉油幾滴
製作步驟：
1、準備好原材料。
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