今日處暑丨一年中最重要的日子, 全家一定要吃這幾樣！百病全消一年不生病！

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今日處暑丨一年中最重要的日子, 全家一定要吃這幾樣！百病全消一年不生病！

編輯/中國道醫研究院

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2017年8月23日

農曆七月初二 

處暑

處暑簡歷

中  文  名：處暑

代表寓意：表示炎熱暑期即將過去

氣候特點：氣溫下降，秋老虎，雷暴

風俗活動：放河燈、開漁節、潑水習俗

風俗食物：吃鴨子

三　　候：鷹乃祭鳥；天地始肅；禾乃登

養　　生：滋陰潤燥

處暑三候

一候鷹乃祭鳥：此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類。

二候天地始肅：天地間萬物開始凋零。

三候禾乃登：「禾」指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，「登」即成熟的意思。

處暑節氣的養生原則

處暑後天氣仍熱（秋老虎），且雨水較多。濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣。如何應對秋老虎+天地肅殺之氣的雙重攻擊？首先！別放棄艾灸！

可艾灸豐隆、足三里、脾俞三個穴位，能夠化濕、健脾和胃，補中益氣，通經活絡。

1

避免過早添加衣物

處暑時節，正值初秋，暑熱尚未退盡，此時不宜過多過早地添加衣服，以自身感覺不過寒為準，以提高機體對低溫環境的適應能力。

「春捂秋凍」之意，是讓體溫在秋時勿高，以利於收斂陽氣。因為熱往外走之時，必有寒交換進去。

但是，夜裡外出要增加衣服，以保護陽氣。同時，早晚比較涼了，要注意增加衣服。

當然，『秋凍』還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液循環減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，更應及時增減衣服。

一定要確保室內通風，白天只要室內溫度不高就不宜開空調，可開窗使空氣流動，讓秋風滌盪暑期熱潮留在房內的濕濁之氣。睡覺時腹部蓋薄被，以防脾胃受涼。

2

避免過早起床，多睡一小時

即將到來的處暑天氣由原來的炎熱漸漸轉涼了，這個節氣就是交替的時候，大自然將陽氣漸漸的由釋放疏泄變成了收斂，人體體內的陰陽之氣也隨著變換而變換。所以，人們在日常生活中的作息時間也要做相應的調整。

道醫表示，增加睡眠一小時，並且保證有質量的午覺，可以讓人保持精神，也可在冬天來臨之前保存能量，養精蓄銳。

尤其是對於老年人，隨著年齡的增加，老年人的氣血陰陽俱虧，會出現晝不精，夜不瞑的少寐現象。因此可以在晚上提早入睡，並且堅持午睡的好習慣，即使睡不著，但閉目養神也是對身體有好處的。

據媒體報道，現代研究發現，夜間0至4點，體內各器官的功能都降至最低點;中午12至13點，是人體交感神經最疲勞的時間。

有統計表明，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發病率。因此，子午覺既有防病保健的意義，又符合養生道理。

對於年輕人來說，充足的睡眠可以讓學習工作更精力充沛，同時也可以減少「秋困」的出現。

3

避免吃薑，多喝水

進入秋天，要多喝蜜，少吃薑。因為秋天氣候乾燥，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。

那麼，人體就必須經常給自己「補水」，多喝水也就成了我們對付「秋燥」的一種必要手段。

4

多伸懶腰解秋乏

平時多伸懶腰也有解秋乏的效果。下午工作學習時間長了，伸個懶腰，馬上就會覺得神清氣爽、舒服自在。即使在不累的時候，有意識地伸幾個懶腰，也會覺得輕鬆。

這是因為，伸懶腰能適當增加對心、肺的擠壓，促進心臟泵血，增加全身的供氧。大腦血流充足了，人自然感到清醒、舒適。

5

多吃清熱安神食物

「病從口入」，飲食與疾病很容易「掛鉤」。處暑之後，早晚溫差變化開始明顯，腸胃接受不了忽冷忽熱的刺激，胃酸分泌增加，胃腸發生痙攣性收縮，抵抗力和適應性就會隨之降低，這時候容易出現一些腸胃病，患有慢性腸胃病的患者，往往會出現反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。

加之飲食不當，這種不適的情況還會進一步加重，因此在飲食方面一定要謹慎。

從養生的角度來看，處暑節氣適宜進食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，但這些食物一次進食不可太多，做到少食多餐。

另外，隨著氣侯漸漸乾燥，身體里肺經當值，這時可多吃滋陰潤燥食物，防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養陰生津的食物，或黃芪、党參、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。

當然，多吃蔬果可以起到生津潤燥、消熱通便的功效，能補充人體的津液。應少吃或不吃煎炸食物，因為這些食物會加重秋燥的癥狀。

6

多鍛煉，可堅持冷水浴習慣

不管哪個季節，堅持運動絕對是沒錯的。入秋之後鍛煉的好處在於，在逐漸降低溫度的環境中，經過一定時間的鍛煉，能促進身體的物質代謝，增加產熱，提高對低溫的適應力。

但對於不同的季節，運動的類型和強度也應該有所調整，秋季的運動可選擇快走、登山、打球等，對於老年人來說，運動要以「不累」為標準。

體育運動的時間適合選在早晚，中午由於室外天氣仍然炎熱，因此要避免這個時間段的戶外活動。

冷水浴鍛煉必須採取循序漸進的方法，如秋天氣溫逐漸降低，人體對寒冷和冷水也逐漸適應，一直堅持，到了深秋和冬季，洗冷水浴也不感覺太冷。

冷水浴時應循序漸進，包括洗浴部位由局部到全身，水溫由高到低以及洗浴時間由短到長。

7

多見綠色，可在室內養植物

「秋乏」狀態與人體缺氧有一定關係，因此，室內適合放置一些能吸收二氧化碳等廢氣的花草。

宜選擇盆栽柑橘、吊蘭、文竹和綠蘿等。辦公室養蘆薈和吊蘭，它們能在其新陳代謝過程中，把被認為能致癌的甲醛轉化為像糖或氨基酸那樣的天然物質。

處暑吃什麼水果

處暑到來之際，人們容易產生秋燥。此時正是潤燥生津的最佳時期，處暑節氣，很多水果是讓您擺脫秋燥的最佳食物哦！

1

柑桔

性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

2

葡萄

營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

3

甘蔗

汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有「天生復脈湯」之美稱。道醫常把其作清涼生津劑，用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。

4

大棗

養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調營衛、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。道醫常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症，是一味用途廣泛的滋補良藥。

5

柿子

有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱、熱痢等症。

6

梨

肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

7

石榴

性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

處暑健康食譜

秋季為人體最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病複發。處暑飲食養生記住這八個字：潤燥、補肺、養陰、多酸。

每個節氣都有一種食物，可當順應天時之「神葯」！

1

冬瓜薏米老鴨湯

做法：

1、

薏米提前半小時左右泡發。

2、

把老鴨洗凈，剁成塊。剁好的鴨肉放入沸水中焯一下，洗去血沫。把洗好的鴨肉放入砂鍋中，加上適量水和拍散的姜塊。

3、

大火燒沸後轉小火慢燉約30分鐘。

4、

冬瓜去皮去瓤洗凈切塊備用。

5、

鴨肉快熟時，放入淘洗好的薏米和冬瓜。蓋好蓋子繼續煲30分鐘左右至冬瓜熟爛。

6、

放入鹽調味即可。

功效：

鴨肉具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的功效，特別適合上火、食欲不振、體內生熱者食用。而冬瓜有清熱解毒、利水消痰、祛濕解暑的功效，薏米清熱利濕，除風濕，利小便，健脾胃，三者合一，大有裨益。

人們常常認為冬季才能補腎。其實，《黃帝內經》早就指出，若不遵循秋季養生規律就會「逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少」，導致腎藏精功能受損，進而出現腎虛的癥狀。

2

鴿子蛋

處暑時節陽氣逐漸潛藏，適合補腎填精。鴿子蛋被人稱為「動物人蔘」，具有補益腎氣、強壯性機能的作用。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋：「甘，平，補腎益身」，是補而不燥的助陽食品。

處暑潤燥三寶

1

百合蓮子湯

2

冬瓜銀耳蓮子煲母雞

3

秋菊清心茶

處暑習俗最重要：出遊迎秋

祭祖、迎秋處暑節氣前後的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑之後，秋意漸濃，正是人們暢遊郊野迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的那些雲彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃雲成塊。民間向來就有「七月八月看巧雲」之說，其間就有「出遊迎秋」之意。

就是要多出去走一走，不適合待在家裡！

處暑一過，還有一點要切記：

大寒大涼的西瓜就不能吃了！

可以多吃酸性食物，可加強肝臟功能

還有多吃清熱安神的食物

如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。

處暑乃「多事之秋」！

必須要記住這16個養生小妙招

1、早睡早起，睡好子午覺

2、避免過早添加衣物

3、初秋防晒也重要

4、多飲少言防秋燥

5、家居、衣著多色彩

6、伸懶腰也可緩解秋乏

7、多吃白色食物

8、多吃清熱安神食物

9、多吃果蔬多喝粥湯

10、做菜時少放佐料

11、少吹空調、少開電扇保健康

12、洗澡後儘快擦潤膚霜

13、貼秋膘要循序漸進

14、養成腹式呼吸方法

15、多進行體育運動

16、護理好臍部

處暑到了，切勿貪涼！只要按著上述所述去養生保健，可讓您全家一年身體健康順遂！百病全走！

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