海鮮並不是你想像的那樣健康，四個小故事

如果我們說，

魚不僅不健康，

還有害健康！

1. 沙門菌、微生物與糞便

如同豬、牛、雞一樣，在養殖場中，魚類也會被過度養殖。這樣，他們生存的水體會因過量的糞便與細菌而被污染。

事實上，美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration）在報告中提到：從中國進口的海鮮大約佔美國消費海鮮總量的27%，而這些海鮮經常是被污染的。不可思議的是，一家中國海鮮出口商為了降低養殖成本，曾爆出在魚飼料中摻進了豬和鵝的糞便。

2. 塑料

加州大學戴維斯分校獸醫學院的研究者發現，在他們檢測的魚中，高達25%的魚腸道中存在塑料。另外，比利時根特大學的研究者最近發現，食用海鮮者每年最多會消化一11,000塊小塑料，而且很多塑料顆粒會融於體內組織之中。

3. 汞

麻省理工學院的研究者稱，工業革命以來的人類活動，使得金槍魚體內的汞含量超過其在海水中含量的一千萬倍。不久前，瑞士科學家發現氣候變暖帶來的氣溫上升會使魚類體內汞含量較當前水平增加六倍之多。

4. 飽和脂肪與膽固醇

不知為何，醫生「少吃肉製品」的建議，被大眾翻譯成了「多吃魚肉」。商家對魚類含有的歐米伽-3脂肪酸大肆吹捧，使魚肉被視為「健康」的肉類。但正如雞肉與豬肉一樣，魚與其它海產品含有大量的飽和脂肪及膽固醇。

一位MFA卧底探員在調查一家魚類屠宰場後表示，食用魚類不僅不能為消費者帶來健康，還非常殘忍。

請看：

然而，數以百萬的非目標魚類，如鯨魚、海豚、海龜等海洋動物，因被大型捕撈網一併捕捉而相繼死去。一份2014年國家刊物報道發現，在被商業捕魚船捕獲的海魚中，約20%是誤撈或捕魚者不需要的海洋動物。

為制止殘忍的魚類產業，

我們能夠做出的最大貢獻，

就是將魚類從餐盤中撤下，

換為慈悲的素食。

來源 | MFA憫惜動物

圖片來源 | Pinterest Google

整理 | 公眾號：素食街（StreetVeg）

轉載請聯繫授權

素生活雜誌《素食街 ~ 盛夏》

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