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四種減壽早餐,吃一次,毀一天

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俗話說:「一日之計在於晨。」早餐,可是一日三餐中最重要的一餐,可很多人早晨寧願花時間賴會床,或者精心梳洗打扮,也懶得拿出20分鐘認認真真吃個早餐。要知道,這種對付的心態,遲早會讓病痛找上門,不論你的年齡,性別以及身體狀況,人人都需留心。

回味早餐

不少家庭的「媽媽」都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便,內容豐富,基本與正餐無異,通常被認為營養全面。剩飯菜隔夜後,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害。

運動型早餐

上班一族的早晨,都是在匆忙中度過的,尤其是住處離單位遠的,早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,就邊走邊吃。邊走邊吃,對腸胃健康不利,不利於消化和吸收;如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛生;二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。

傳統早餐

油條、豆漿,這個不是說一點都不可以吃,而是說長期這麼搭配,對身體不好。很多人都是從小就在小時候、或者父母的帶領下,習慣了早上吃油條加豆漿的,不但口味上習慣了這種吃法,而且感情上也有多年的「積蓄」。油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。

早餐一定要有蔬菜或者水果,豆漿加油條的吃法最好少吃,一星期不宜超過一次。而當天的午、晚餐,必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,並多補充蔬菜。

零食早餐

很多人都在家裡放一些零食儲備,以備不時之需。而早上起來後,時間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了,方便快捷。平時肚子餓了,吃點餅乾、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學的了。

零食多數屬於干食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,是不利於消化吸收的。餅乾等零食主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓。臨近中午時,血糖水平會明顯下降。早餐吃零食,容易導致營養不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵。

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