用它來煮湯，喝了會讓你有意想不到的收穫，四季喝都合適！

砂仁，味辛，性溫；歸脾、胃、腎經，具有行氣調中，和胃，醒脾之功效。用於腹痛痞脹，胃呆食滯，噎膈嘔吐，寒瀉冷痢，妊娠胎動。由於砂仁對脾胃的作用比較好，很適合用來煮湯喝，而且味道也還能接受。砂仁煮湯的好處你知道多少呢？

1.脾胃虛寒

一般人均可食用砂仁，胃部不適者更易食用。

2.嘔吐泄瀉

夏天天熱人們貪吃生冷食物造成腸胃功能紊亂或因食物不清潔引致腸胃不適，甚至食物中毒而引起腹瀉嘔吐等，而食用砂仁不僅能快速止瀉止吐，還能起到養胃的作用。

3.暖肺養腎

秋冬季節,早晚溫差大、氣候變化大,是心腦血管疾病、呼吸系統疾病、泌尿系統疾病等多種慢性疾病的高發季節。如果這個時候不多加註意,很容易會加重病情或引發其他併發症，而秋冬季節養生，潤肺養腎是關鍵，砂仁就有這種功效！

4.化濕健脾

夏秋之交熱而多雨，濕氣較重，而脾喜燥惡濕，易被濕邪所困出現脾虛生內濕的癥狀：肌肉酸痛倦怠乏力，納呆食少，便溏完谷不化，口中粘膩等。。砂仁性溫有很好的祛濕作用，專入脾，胃，食用砂仁不僅能對脾起保健作用，還能快速增加你的食慾。

砂仁藥用價值

1.砂仁治療淺表性胃炎

每日取砂仁30-60克，鮮者加倍，小火炒熱，用武火煎煮2次服用，每日1 劑，連用3-5天即可減輕癥狀或痊癒。本方特別對胃炎胃出血療效甚佳。

2.砂仁治療十二指腸潰瘍

每日取砂仁30-60克，鮮者加倍，煎濃汁去渣，加蜂蜜30克調勻，每日分3～4次服用。經臨床驗證百日咳20例，輕的，周內痊癒，重的約半個月痊癒。

3）砂仁治療胃脹胃痛

每日取砂仁30-60克，鮮者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次藥液混合，分2次服用，一般連續服用3- 5天即可減輕或痊癒，病情重者可酌加藥量。

砂仁的妙用

砂仁黃芪豬肚湯

材料：銀耳、黃芪、砂仁、豬肚

做法：銀耳以冷水泡發，去蒂撕成小塊；黃芪、砂仁洗凈；豬肚反覆洗凈，汆燙瀝干，切片。將豬肚、銀耳、黃芪、砂仁放入瓦煲內，大火煮沸轉小火煲2小時，加鹽調味即可。

功效：健脾和胃、行氣調中、固表止汗、補虛強身。

砂仁陳皮鯽魚湯

材料：鯽魚、陳皮、砂仁、薑片、蔥、鹽、雞精

做法：鯽魚宰殺洗凈，砂仁打碎，陳皮浸軟切絲。鍋內注油燒熱，將鯽魚煎至兩面金黃。瓦煲加適量清水，放入陳皮、薑片、蔥段煮沸後放入鯽魚，小火煲2小時後加入砂仁稍煮，加鹽、雞精調味即可。

功效：健脾行氣、利水消腫、清心潤肺、補虛和胃。

食用砂仁的禁忌：

日常生活中，如果患者屬陰虛有熱之人及婦女產後不宜食用。患有肺結核、支氣管擴張、乾燥綜合症等病症者不宜服用。如果一定要服用，最好能夠諮詢專業的醫生，聽從醫生的建議，否則容易導致身體出現不好的效果。

總結：你用過砂仁煮湯嗎？你對砂仁功效的了解有多少？

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