蜂蜜叉燒肉的做法

美味可口的蜂蜜叉燒肉，製作方法簡單易學，宴請賓客時做上一份也是不錯的選擇！

By 尖角小荷

用料

豬前腿肉 750克

叉燒醬 100克

生薑 1塊

大蔥 1根

蜂蜜 50克

白酒 30克

做法步驟

1、豬肉洗乾淨切成小塊備用。

2、蔥切段、姜切片，和叉燒醬、蜂蜜，白酒一起倒入碗中攪拌均勻。

3、放入肉塊抓均勻。

4、蓋上蓋子放入冰箱冷藏一夜以上，方便腌制入味。

5、學廚wk9266模具鋪上錫紙後放入烤網。

6、碼上肉塊，刷上腌制肉塊的湯汁。

7、將ukoeoE6050風爐烤箱設定溫度為200，度、加熱時間為40分鐘，達到設定溫度後會有智能提示音，接下來放入烤盤進行烘烤。

8、待20分鐘的時候取出，把肉塊翻面，再刷上腌制肉塊的湯汁，接著放入烤箱繼續烘烤20分鐘後取出即可。

9、放涼後切片裝盤。

10、宴請賓客也是不錯的一道美食。

小貼士

工具：學廚wk9266

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