這種餡的餃子你吃過嗎?都非常好吃,簡單又方便
各位小夥伴們,大家好!今天小編跟大家分享的美食是餃子,之前小編也跟大家分享過餃子蒸熟後是美味,今天就來嘗嘗煮熟後的餃子湯是什麼味道吧,那就開始今天的美食之旅吧。
事先準備好豬肉、餃子皮、蔥、蒜頭、蝦仁。
將蔥切絲、豬肉剁碎、蝦仁切碎、蒜頭切末,所有材料裝盤,加入適量的食用鹽、味精,攪拌均勻。
接下來就是包了,今天小編嘗試了與之前介紹不一樣的包法,其實這種包法更適合方形的餃子皮,但是今天小編用圓形的餃子皮嘗試了一下,其實也不錯。
將餡料放入餃子皮中,包好後就是如下圖所示,接下來就可以下水煮了。
我們先準備好兩個鍋,裡面都裝滿水,在等水開時,我們先來製作蒜頭油,將蒜末倒入熱油中爆香後,往鍋中加醬油、食用鹽,再翻滾一會。這樣就製作好了美味的蒜頭油。
將餃子在水中煮到半熟後撈起來,再放入另一個鍋中煮,這裡用兩個鍋煮餃子,其實是防止煮出來的餃子會互相粘連在一起,煮兩遍的話就不會出現這樣的問題。
這樣,一碗美味的餃子湯就做好了,淋上蒜頭油,就更加美味了。
好了,今天的美食之旅就到這裡了,歡迎在評論中提出問題,小編會一一回復的。您的每一次關注、收藏、轉發、評論都是我們更新優質內容的原動力。
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