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潤腸排毒菜,養顏護膚兩不誤!

叉燒蜜汁豆腐角

--原料--

豆腐、生抽、蜂蜜、叉燒醬、白芝麻

--做法--1.將豆腐切成方塊,沿對角線切開。

2.取一隻碗,加入叉燒醬,生抽,蜂蜜,鹽,開水混合均勻。

3.鍋內坐油,放入豆腐塊中火炸制兩面金黃撈出。

4.炒鍋留底油,倒入調好的料汁炒勻。

5.倒入豆腐角,快速翻炒。

6.撒入白芝麻,即可。

南瓜玉米面窩頭什錦盅

--原料--

南瓜、玉米面、胡蘿蔔、紅辣椒、肉餡、料酒、醬油、耗油

--做法--1.將胡蘿蔔切成小丁。

2.鍋中放油,倒入肉餡,調入料酒。

3.倒入胡蘿蔔丁煸炒1分鐘。

4.再將紅辣椒丁倒入,翻炒兩分鐘。

5.調入適量鹽、醬油、蚝油翻炒均勻盛出備用。

6.將南瓜切成塊,上鍋蒸熟。

7.把玉米面與熟南瓜混合,揉成麵糰。

8.將揉好的麵糰中間弄凹,做成窩窩頭。

9.入鍋蒸20分鐘。

10.將炒好的菜丁放入窩窩頭上即可。

醋溜白菜

--原料--

白菜、姜蒜、干辣椒、生抽、醋

--做法--1.將白菜洗凈撕成小塊。

2.姜切絲,蒜切碎,干辣椒切段。

3.取一隻碗,將醋、生抽、鹽調成醬汁。

4.鍋里熱油,爆香薑絲和干辣椒。

5.放入白菜,調入醬汁,炒至白菜發軟。

6.放入蒜蓉,翻炒均勻即可。

魚香杏鮑菇

--原料--

杏鮑菇、胡蘿蔔、蔥姜蒜、豆瓣醬、泡椒、生抽、醋、澱粉

--做法--1.將杏鮑菇、胡蘿蔔切成細絲。

2.蔥姜蒜切粒、泡椒切碎。

3.取一個碗,加入鹽、生抽、白糖、醋拌勻成調味汁。

4.另取一個碗,加入澱粉、清水兌成芡汁。

5.鍋內坐油,爆香蔥姜蒜末。

6.放入泡椒、豆瓣醬,煸炒出紅油。

7.加入胡蘿蔔絲、杏鮑菇絲翻炒。

8.倒入魚香調味汁,勾芡快速翻炒即可。

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