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千張炒青菜怎麼做好吃?千張炒青菜的做法步驟分享!

千張炒青菜怎麼做好吃?在以前,一青一白的組合印象最深的莫過於小蔥拌豆腐了,但是現在的科學推翻了這一組合。於是現在的一青一白成了千張炒青菜,簡單、美味、營養、快捷,所以咱愛上了它!

製作食材:

主料:青菜250克、千張200克;

輔料:油適量、鹽適量、蒜適量、指天椒適量、味精適量;

製作步驟:

1、菜心洗凈,千張切粗絲用開水泡去腥味;

千張炒青菜的做法步驟-1

2、熱鍋冷油將切好的蒜米和指天椒下鍋爆香;

千張炒青菜的做法步驟-2

3、菜心切段,將梗下鍋大火快炒;

千張炒青菜的做法步驟-3

4、下千張絲與菜梗同炒;

千張炒青菜的做法步驟-4

5、菜梗斷生後,下菜葉稍作翻炒;

千張炒青菜的做法步驟-5

6、調入鹽和味精炒勻;

千張炒青菜的做法步驟-6

7、芹菜炒千張可以品嘗啦!

千張炒青菜的做法步驟-7

小技巧:

1、這道菜要大火快炒,即吃會更美味。


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