薏米，女人的「不老米」！男人的「長壽米」！你知道怎麼吃才有效嗎

現在的人最常見的問題是什麼？很多人都會說濕氣重。濕氣這個詞越來越多人都提起，因為有濕氣，濕氣重的人實在太多了，小編身邊的許多朋友也幾乎躺槍，用了許多方法，都無濟於事。人體濕氣重了，首先就會引起脾虛。而人一旦脾虛了，就容易衰老,體內的毒素無法正常排走，淤積在體內，給你的生活造成各種各樣的麻煩。

體內有濕氣的表現：

1、起床沒精神，睡不夠睡不醒，四肢酸痛

2、晨便大便不成形，黏膩，總有排不幹凈的感覺

3、皮膚暗黃，黑眼圈眼袋重，愛生粉刺毛孔粗大

4、舌苔厚膩，舌體肥大，過度濕潤，舌頭邊緣鋸齒形

5、食欲不振，胃口差

6、頭髮愛出油，小肚子肥胖

7、容易煩躁，易怒

8、身體出現的濕疹，濕熱，濕寒，風濕都與濕氣有關

濕氣帶來的困擾大，麻煩多，除了天氣的原因還跟我們的飲食有很大的關係，飲食不當傷及脾胃，是產生濕氣的罪魁禍首。那麼有什麼方法可以解決脾虛，濕氣重這個問題呢?

薏米——脾胃虛弱者最愛

薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經。在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米味甘淡，能利水滲濕，就像疏通水道一樣，能將人體內的水濕之氣排出，是常用的利水滲濕葯，也是常用的祛濕食療藥材。

薏米可以當糧食吃，味道香，容易消化吸收，煮粥可以生津又滋補身體。中醫稱薏米是女人的「長壽米」，男人的「健康米」。薏米不但是我們常吃的食物，還是常用的中藥。不論用於滋補還是用於醫療，作用都十分溫和，適宜不部分人食用。

目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

怎麼吃能起到保健作用？

薏米的吃法有很多，煲粥煮粥，做糖水泡茶都可。最常用的就是拿薏米來煮粥喝。建議大家根據自己的身體情況，可以搭配其他祛濕健脾的食材豆煮粥滋補身體。比如山藥，紅豆，芡實，扁豆，紅棗，桂圓等等。

但薏米性涼，食用薏米最好炒一下。炒薏米的方法很簡單，把薏米洗凈瀝干水分後，倒入炒鍋中（不加油）。慢慢翻炒至有米香味，炒脆即可。這樣吃薏米不但能更好發揮其作用，還不傷身體，大家別偷懶哦！小編我也經常用薏米來煮粥喝，早餐喝上一碗，養生還健脾胃！

目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

【薏米紅豆粥】

材料：薏米20g 紅豆30g 芡實5g 紅糖適量

做法：薏米洗凈炒熟備用，紅豆芡實洗凈泡20分鐘準備好後，把所有材料倒入鍋中，加適量的清水文火煲兩個小時，加入紅糖調味，即可食用。

【薏米紅棗粥】

材料：薏米30g 紅棗12粒 糯米30g 冰糖適量

做法：薏米炒熟，紅棗洗凈，糯米洗凈備用。先把薏米糯米熬成粥後，加入紅棗繼續熬1小時，關火前放糖攪拌一下即可出鍋。

哪些人最適合吃薏米？

1、脾虛濕氣重的人

薏米健脾利水，除濕作用明顯。而且易消化吸收，對於脾虛濕氣重，是很好的食療食物。

2、想養顏美容的女性

薏米具有美白祛斑的作用，薏米中是薏仁素可以抑制皺紋生長，是天熱的養顏品。對一些面部暗黃的女性朋友，建議用薏米和紅棗桂圓山藥一起煮粥喝，能讓你氣色好起來。

3、體質虛弱者

薏米營養豐富，適宜體質虛弱的人食用。益脾不傷胃，滋補身體可經常食用。

除了食療，大家還要多多運動，少熬夜，注意飲食這些方面，才能有健康的身體，（再次強調，食用薏米最好要炒熟哦！）

小結：你身體濕氣重嗎?你知道怎麼吃薏米祛濕嗎？

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祝您生活愉快

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