小米椒炒牛肉，最愛的一道菜
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08-29
原料：牛肉450克，萵筍300克，小米椒100克
調料；鹽4克、味精2克、料酒10克、生抽8克、澱粉10克、食用油適量
做法
1、牛肉洗凈，切成小丁，加鹽、生抽、料酒、澱粉腌制入味。
2、萵筍去皮，洗凈，切成丁，小米椒洗凈，切丁
3、油鍋燒至六成熱，放入牛肉粒滑妙至變色後、加入萵筍粒、小米椒—起炒至熟，最後加味精調味即可
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TAG:鄉村美食行 |
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