這些食物好吃但有「毒」,別怕給大家準備了解藥
大家是不是有過這樣一種感覺,看到街上特別有食慾的小吃,特別想吃上一頓,可是想想看自己的身體,還是忍住了,為什麼好吃的東西往往都跟健康不沾邊呢,能看不能吃的感覺好痛苦啊是不是。又想吃又怕對身體不利,其實在我們日常生活中的那些「毒物」都是有「解藥」的哦。
一、油條
油條在我們中國是非常受歡迎的小吃,很多人的早餐都是以油條為主,而油條中大多會加入明礬,這種含鋁的無機物,人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害,而且還很難排出體外,長久累積會造成記憶力減退,抑鬱,嚴重會導致「老年性痴呆」等可怕疾病。
解藥:豆漿
豆漿中含有卵磷脂,科學發現老年性痴呆患者服用一定劑量的卵磷脂,可以使他們的記憶力得到一定的好轉。如果在吃油條的時候,來一碗豆漿的話,無形之中反而起到了保護自己的作用。買油條的時候老闆問你要不要來杯豆漿的絕對是真愛。
二、酸菜魚
酸菜魚是很常見的一種菜肴,也是很多人都喜歡的一道菜,但是這道菜肴中的酸菜經過腌制,其中的維C所剩無幾,而且酸菜中還含有較多的草酸和鈣,由於酸度高食用之後就會非常容易被腸道吸收,但是又極易在泌尿系統中形成結石,且含有大量的亞硝酸鹽,與人體中胺類物質生成亞硝胺,是一種特別容易致癌的物質。
解藥:獼猴桃
獼猴桃被稱為維生素C之王,科學發現,維生素含量多的食物,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發生。
三、香腸
鹹肉、臘肉和香腸此類的美味,保存時間長,一直受到很多人的喜愛,但是這些含有大量鹽的食物,尤其是長期腌制的肉腸,會產生亞硝胺,人食用過後會形成二甲基亞硝胺,這同樣是一很強的致癌物質。
解藥:綠茶
綠茶中含有的茶多酚可以有效預防癌症的發生,而且經研究發現,綠茶可以分解二甲基亞硝胺這種物質。特別想吃鹹魚臘肉的話,也可以在烹制的時候將肉蒸煮透,加醋分解亞硝胺,而且還能增強食物的美味。(即使不吃鹹類食品,多喝綠茶對身體也有益處喲)
四、羊肉串
夏季,喝酒擼串絕對是種街頭享受,尤其是街邊烤羊肉串,香味陣陣,非常誘人,姑且不論烤羊肉串用的肉質如何,生肉經過明火碳烤之後會含有一種苯比芘的物質,進入人體後,會增加癌症的發病率,對我們的健康有非常大的威脅。
解藥:烤白薯
白薯中含有大量的纖維素,可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外,而且還能阻止烤肉中的油脂被人體吸收。
生活中還有很多食物吃多了對身體都會有害處,只要把握好飲食平衡即可避免喲,大家還有要補充的嗎???


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