傳統普洱茶餅為什麼是357克呢？

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「老闆，來一斤普洱茶餅」

「不好意思，普洱茶餅不按斤賣的。一餅357g。」

「哦，為什麼是357g？」

不少茶友都問我，為什麼『標準七子餅為357g/餅』？那今天就來說說為什麼非得是357g/餅。

有一點要注意的是，不是普洱茶叫七子餅，而是普洱茶有多種形態，其中有一種是餅狀的，357克是相對於餅茶來說的，普洱散茶、沱茶就不是這個重量了，小餅茶也不是。

357g茶餅長這樣

字太多不想看，1張圖解釋版：

七子餅茶的歷史可以追溯到周武王時期，在清代成為了主流。

《大清會典事例》載：「雍正十三年（公元1735年）提准，雲南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩，徵稅銀一分，每百斤給一引，應以茶三十二筒為一引，每引收稅銀三錢二分。於十三年為始，頒給茶引三千。」

以上翻譯成人話就是「政府為了方便徵稅，減少度量衡方面的糾紛，於是制定了標準措施。」

古代圓茶（即七子餅）為每圓重7兩，七圓為一筒，重49兩（16兩為一斤，49兩合當時的3.06斤）；32筒為一引（重98斤），接近100斤。

清末民國後，七子餅茶隨華僑銷到了海外，計量單位也由「兩」改為了國際通用的「g」。當時「中茶」（中國土產畜產進出口公司）擁有全國茶葉的出口權。為了配合出口，中茶公司要求下屬茶廠生產每件30kg的普洱茶。按國際計量單位，1件是1打（也就是12筒），故求得30kg/12/7≈357g。這就是七子茶餅357g的由來，並且沿用至今。

建國後，七子餅的重量定為357克，則每筒和每籃的重量更接近整數，如「一筒重7片×357克/片約等於2.5公斤；一籃重12筒×2.499公斤/筒＝29.988公斤約等於30公斤。這樣一來，原本零碎的數字在加和之後就成為一個整數，便於普洱茶生產廠家的進銷管理。（結合上圖可更好理解）

除了以上有記載的，還有人嘗試從中國的文化傳統解讀了357，寓意是：3+5+7等於15。15是相聚的日子，象徵團圓。

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