蘇果怒開11家店；沃爾瑪推出語音導購；人工智慧釀酒興起；百威英博與帝亞吉歐合作……

2017年8月29日 周二 （農曆七月初八）

今日快消早報·內容

NEWS

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今日要聞

1、蘇果毫不示弱，8月底11店同開！

7月初，蘇果對外宣布加快發展便利店，未來五年內南京市場蘇果便利將達到1000家，合計總數將增至1800家。據悉，8月份蘇果將火力全開，在南京及外阜市場開出11家包括生活超市、便利店。

2、茅台集團研討如何管控價格問題，確保健康發展

8月28日，備受關注的國酒茅台市場研討會在北京召開，本次會議主要探討當前及今後一段時間如何管控好茅台酒價格問題，確保茅台酒健康持續發展。

3、洋河中報披露，營業收入115.30億元，同比增長13.12%

8月28日，洋河股份公布2017年度半年報，報告期內實現營業收入115.30億元，同比增長13.12%；歸屬於上市公司股東的凈利潤39.08億元，同比增長14.15%。

4、沃爾瑪聯手谷歌9月下旬推出語音購物服務

近日，美國傳統零售業巨頭沃爾瑪電商部門負責人馬克·洛爾宣布：沃爾瑪將聯手互聯網巨頭谷歌公司推出語音購物服務。從今年9月下旬開始，消費者可以在谷歌助理平台上通過語音下單購買沃爾瑪產品。

5、人工智慧釀酒，求釀酒師心理陰影面積？

最近，日本麒麟啤酒宣布，將利用人工智慧（AI）技術生產啤酒，以此加快產品研發，也縮短釀造師的培訓時間。

據界面新聞報道，今年早些時候，麒麟集團就已經和三菱綜合研究所開始合作研發人工智慧釀造測試程序。該程序最終會生成一個配方，包括口味、香味、顏色和酒精含量等等。測試數據是20多年來的市場調研和研發資料。這相當於一位擁有20多年經驗的啤酒釀造師。

麒麟集團官方發言人認為，人工智慧可以發現更多有效的方案。隨著消費者對啤酒口味選擇越來越多元化，啤酒變成了一個很分散的市場，麒麟啤酒想要快速地找出一個細分市場。

第一個「吃螃蟹」的IntelligentX也是那麼說的。他們創新運用Facebook的聊天對話機器人，基於消費者反饋和機器學習演算法，讓世界上首款人工智慧釀造的啤酒成為可能。

他們的自動釀造智能（Automated Brewing Intelligence）系統能夠與所有消費者對話，然後提供優化啤酒配方的反饋。通俗地說，就是啤酒愛好者們可以通過打分、單選和多選的形式，告訴人工智慧這款啤酒「好不好喝」。隨後，AI就會做出決定，指示釀酒師該如何調整啤酒配方和風味。

公司創始人認為人工智慧未來不會取代人類的工作，而是增強人類的技術能力。他們的人工智慧將給予釀酒師超人類的技能，幫助他們更快地測試啤酒，收集反饋。這就是說，比起傳統的釀酒商，他們能夠更快地迎合消費者的口味和偏好。

6、百威英博與帝亞吉歐合作發力中國市場

8月28日，百威英博與帝亞吉歐正式啟動關於健力士啤酒(GUINNESS)在中國內地的經銷合作。作為健力士啤酒在中國大陸的獨家分銷商，百威英博將於未來五年在中國內地地區獨家代理銷售全系列健力士啤酒。雙方希望通過此次合作共同發力中國高端啤酒市場。

7、換手操盤 現代牧業市場出現短暫空白期

近日，北京商報記者走訪市場發現現代牧業在零售終端「消失」。蒙牛方面向記者表示，目前蒙牛與現代牧業進行市場交接，將現代牧業產品劃歸旗下管理，對產品進行重新組合，並進行現代牧業產品的後期銷售。由於產品退場和重新進場需要時間，所以目前市場上出現了短時間的空白期。

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天氣提示

中央氣象台8月28日18時繼續發布暴雨藍色預警：

預計8月28日20時至29日20時，廣東西部、廣西南部、海南島西部和南部、雲南南部和東部、貴州西南部、四川盆地南部和西北部等地的部分地區有大雨或暴雨，其中廣東西部沿海、廣西南部沿海、四川盆地西南部局地有大暴雨（100～200毫米），上述部分地區有短時強降水，最大小時雨強50～80毫米。此外，寧夏南部、甘肅東北部、陝西北部和西南部、河南西南部、湖北西北部及蘇皖南部等地的部分地區有大雨，局地有暴雨。

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