桑葚的功效與作用 兩種食用方法推薦
桑葚很多人沒吃過，但是如果是農村出來的南方人很多都吃過，那時候很多家庭養蠶，蠶是要吃嗓葉的，都要種過桑樹，桑葚就是桑樹的果實，沒有成熟的時候是白色的，慢慢變紅，到變成紫色就熟透了，這時的桑葚又甜又多汁，小孩子特別喜歡吃。
現在已經很少有人養蠶了，因此桑樹也很少，一般的桑葚都是專門的農場種植的，價格也是比較貴的，即使這樣市場也很少，因為桑葚是比較難保管的，表皮很薄，經不起長途運輸，一不小心就碰爛了，所以一般都是製作成桑葚干。
桑葚的營養價值非常高，含有很多的微量元素，可以補血養顏，非常適合女生吃，糖尿病的人也可以吃桑葚，對於一般的失眠多夢也有治療效果，特別是它含有的白藜蘆醇可以抗癌，所以，我們在生活中應該經常食用。
桑葚乾的吃法也是多種多樣的，簡單的就是直接泡水，搭配一些枸杞更加好，因為桑葚性寒，枸杞是溫性的可以中和桑葚的寒性。
我們也可以用桑葚干來煮糖水，搭配紅棗，銀耳，紅糖就可以了，補血又美容養顏，首先要提前泡銀耳，紅棗也要把核取出來，桑葚乾洗乾淨浸泡10分鐘，然後把這些材料一起放進鍋里煮半個小時就可以了。女生吃這個糖水特別好。因為桑葚性寒，脾胃不好的人要少吃，吃的時候也要搭配溫性的食物。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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